E' passato molto tempo da quanto ho pubblicato una ricetta di un secondo piatto, oggi quindi vi propongo la ricetta del brasato di mio marito ma in pentola a pressione, quella che vi do però non è la classica ricetta toscana, … [Per saperne di più...]
Spezzatino con pentola a pressione
29 Maggio 2013 di 21 commenti
Ciao a tutti, oggi una ricetta dal mio archivio, lo spezzatino in pentola a pressione, dimezzando i tempi e senza bisogno di dover girare e rigirare. Questa ricetta io non l'ho potuta mangiare perché, avevo infarinato i pezzi di … [Per saperne di più...]
Crema di pisellini secchi
11 Gennaio 2013 di 35 commenti
Oggi una ricetta BUONISSIMA, la ricetta della mia mamma, quella che mi faceva sempre da piccola, una delle tante, ma una delle mie preferite, come lo chiamate? CONFORT FOOD? Insomma la crema di pisellini secchi … [Per saperne di più...]
Acticook® e Titania un’accoppiata vincente
28 Novembre 2012 di 10 commenti
Da poche settimane è entrata nella mia cucina la bellissima pentola a pressione Acticook®, come sapranno alcune di voi che hanno visto le foto su fb, mi sto già deliziando a preparare diverse ricette ed ho subito notato quanto sia semplice … [Per saperne di più...]
Risotto gamberoni e zenzero in 15 minuti
31 Luglio 2012 di 5 commenti
Oggi vorrei proporvi la ricetta del mio risotto con gamberoni e zenzero che preparo in 15 minuti (se il fumetto di pesce è già pronto). Una ricetta che mi ha salvata in mille situazioni, anzi diciamo che quella che spesso mi salva … [Per saperne di più...]
Arrosto di vitello veloce
6 Maggio 2012 di 27 commenti
Oggi una ricetta veloce, con la pentola a pressione, che mi ha dato davvero molte soddisfazioni, i miei due piccolini si stavano per mangiare un pezzo di arrosto da un kilo e continuavano a dire ancora … [Per saperne di più...]
Risotto agli asparagi veloce
30 Marzo 2012 di 27 commenti
A volte capita che ti alzi alla mattina e già non riesci a lavarti la faccia, sì perché tuo figlio ha deciso di alzarsi dal lato storto del letto, corri in cucina gli fai il biberon di latte lo coccoli mentre guardi con lui … [Per saperne di più...]
