Bavarese alla ciliegia e cioccolato bianco

Buongiorno mondo oggi arrivo con la ricetta della torta dei miei 40 anni. Una bavarese alla ciliegia con cioccolato bianco e vaniglia. La storia di questa torta è davvero strana :D, rappresenta una tappa importante come l'età che ho … [Per saperne di più...]

Sbrisolona di Montersino

  Buongiorno mondo, oggi vi propongo una ricetta di Montersino, la Sbrisolona. Avevo già pubblicata questa ricetta, ma riprovandola è stato un vero flop. Che dire, a distanza di anni mi ha fatto tenerezza vedere come si cambia, si … [Per saperne di più...]

Tegolini

  Buongiorno mondo, oggi una ricetta che sa di casa, per festeggiare il ritorno alla normalità, e quale ricetta può realmente celebrare questo se non un dolce che mi ha accompagnato durante l'infanzia? Se guardate nella foto ci … [Per saperne di più...]

Biscotti a scacchiera

  La perfezione, questa sconosciuta, per anni mi sono crogiolata nell’idea che tutto dovesse essere perfetto, ovvero, se mi conoscete sapete che non mi sono mai considerata perfetta, ma la verità era che io volevo sempre arrivare … [Per saperne di più...]

Meringa italiana

  Buongiorno mondo eccomi qui, per condividere una ricetta già presente in questo blog, incorporata nel post dei semifreddi ma io la scorporo qui per voi. Condivido con voi le foto fatte durante il corso dei semifreddi. La … [Per saperne di più...]

Ganache al cioccolato montata

  Buongiorno mondo rieccomi con una nuova ricetta :D, oggi una ricetta base, la ganache al cioccolato montata, sia in versione fondente che in versione bianca. La ricetta è molto semplice, di facile esecuzione e soprattutto … [Per saperne di più...]

Crema al latte

  Oggi mi affaccio a questa finestra piena di dubbi e riflessioni. Oggi dò voce alla mamma che è in me e alla bambina che è il me. (La voce della mamma) Penso all'anno passato, e mi sento ridicola. Ridicola perché aver messo … [Per saperne di più...]

Crostatine crema e frutta

  Ciao mondo come va? Oggi una ricetta appena finita di preparare, fotografata ed inserita tra queste pagine. Piano piano tornerò, non so come, ma tornerò. Credevo di non essere più in grado ne all'altezza, credevo di aver perso … [Per saperne di più...]

Frollini all’arancia e frollini nocciole e frutti di bosco

  Oggi vi propongo le mie conchiglie, sono dei frollini di frolla montata che potete aromatizzare come meglio preferite. In un solo post, vi lascio due esempi, frollini all'arancia, con vera spremuta di arancia e frollini alle … [Per saperne di più...]

Apple pie

  Ma quanto è dura ricominciare a vivere? Ogni volta mi riprometto che ricomincio ma tutte le volte è difficile, dovrei perdonare e accettare, dovrei volgere lo sguardo verso tutto ciò che prima aveva importanza, la mia vita e il … [Per saperne di più...]