Come già ben sapete, ho deciso di attuare nella mia vita alcuni cambiamenti importantissimi, dentro e fuori di me. Avrei potuto scegliere altre strade, magari più facili, ma non sarebbe stata la cosa più giusta da fare perché non … [Per saperne di più...]
Frittelle dietetiche alla crusca
4 Giugno 2013 di 11 commenti
Quando ero piccola e mia mamma faceva le cotolette impanate, con l'avanzo di uovo e pan grattato ci faceva sempre delle deliziose frittelle, che adoravo immensamente, questa abitudine me la sono sempre portata dietro ed anche i … [Per saperne di più...]
Flan al salmone dietetico
18 Maggio 2013 di 3 commenti
Oggi vi propongo questo buonissimo flan al salmone, che ho provato a farmi ieri presa da un momento di fame e di estro, un'altra ricetta light e buonissima che vi consiglio di provare in quanto è semplice e veloce da … [Per saperne di più...]
Aperitivo di Pasqua
11 Marzo 2013 di 3 commenti
Buongiorno a tutti, oggi vi propongo un aperitivo per pasqua facile e veloce. Quando avevo il ristorante mi dilettavo a preparare sfiziosità e aperitivi per i clienti sopratutto nei pranzi in cui avevo molti invitati, oggi ho … [Per saperne di più...]
Torta pasquale al formaggio
5 Marzo 2013 di 11 commenti
Buongiorno, eccovi una ricetta per il periodo di Pasqua, la ricetta della pizza pasquale al formaggio, buona buona buona, una ricetta che mi ha dato grande soddisfazione e che voglio condividere con voi. Inizialmente ero partita … [Per saperne di più...]
Panettone gastronomico
2 Gennaio 2013 di 14 commenti
Il panettone gastronomico, un'altra ricetta che va di moda in queste feste natalizie ma che va benissimo anche nei buffet o per aprire un aperitivo con amici. Ho girato tanto in rete per capire qual'è la ricetta perfetta, ma … [Per saperne di più...]
Grissini di sfoglia ai semi di papavero
7 Dicembre 2012 di 14 commenti
Grissini di sfoglia ai semi di papavero, come li ha chiamati una mia amica su Facebook ma io ho sempre pensato che si chiamassero fruste ai semi di papavero, comunque sia sono ottimi e velocissimi da preparare, ecco quindi … [Per saperne di più...]
Cannoncini salati alla crema di tonno
5 Dicembre 2012 di 13 commenti
Natale si avvicina, e vorrei proporvi alcune idee facili e veloci per preparare i vostri menu. In questo caso vi propongo questo semplice antipasto , i cannoncini di sfoglia salati con crema al tonno, Forse è superfluo dirvi che … [Per saperne di più...]
Polenta morbida con porcini freschi e asiago
27 Ottobre 2012 di 7 commenti
Il periodo dei funghi freschi è arrivato, porcini e finferli hanno fatto capolino sulla mia tavola, rendendo il pranzo della mia famiglia qualcosa di unico, quindi oggi eccomi con un antipasto con porcini freschi, la polentina … [Per saperne di più...]
Le croccantelle e i grissini all’olio
10 Ottobre 2012 di 18 commenti
Buongiorno a tutti, oggi condivido con voi, questa ricetta sfiziosa, che i miei figli ormai mi chiedevano da diverso tempo, le così dette croccantelle, che trovano nei distributori delle scuole, solo che come prima volta ho voluto farle … [Per saperne di più...]
