Oggi mi affaccio a questa finestra piena di dubbi e riflessioni. Oggi dò voce alla mamma che è in me e alla bambina che è il me. (La voce della mamma) Penso all'anno passato, e mi sento ridicola. Ridicola perché aver messo … [Per saperne di più...]
Palline di cocco e ricotta
25 Ottobre 2014 di 2 commenti
Buongiorno mondo, il cielo azzurro che c'è questa mattina è così bello che solo cercare di guardarlo da persino fastidio agli occhi, tutto questo mi mette di buon umore e mi da una grande voglia di uscire a fare una passeggiata … [Per saperne di più...]
Purè di patate
15 Settembre 2014 di 4 commenti
Oggi inizia la scuola e le vacanze sono finite, almeno per noi, e finalmente trovo il tempo per pubblicare una ricetta. La ricetta di oggi, è molto classica, il purè di patate che non mancherà di certo nella vostra tavola. Ma ho comunque … [Per saperne di più...]
Crumble di pesche e cranberries
8 Agosto 2014 di 2 commenti
La ricetta di questo crumble alle pesche stava nella mia testa da più di un mese e ieri finalmente ho trovato il tempo per farlo, beh non credevo venisse così buono. ma sopratutto non credevo di poterlo fare in chiave così sana. Questo … [Per saperne di più...]
Pollo saporito ai peperoni
5 Agosto 2013 di 6 commenti
Buongiorno mondo e buon lunedì, oggi una ricetta facilissima, che sono certa farà parte anche del vostro repertorio culinario, ma avevo piacere di inserire una delle ricette che in casa mia si fa spessissimo il pollo ai peperoni, una … [Per saperne di più...]
Mazzancolle e peperoni allo zenzero e pepe rosa
1 Luglio 2013 di 4 commenti
Un'altra ricetta light e a vapore, anche in questo caso io ho fatto con il forno a vapore Miele. Anche se sono a dieta, mi piace mangiare con gusto e per me preparo sempre cose sfiziose, che non mi fanno quasi mai sentire la mancanza di … [Per saperne di più...]
Ratatouille con capesante
28 Giugno 2013 di 3 commenti
Vi avevo già raccontato della mia nuova avventura con il mio nuovo forno a vapore Miele, già in questo post. Un nuovo strumento che mi sta aiutando in questo mio periodo di dieta. Oggi quindi è arrivato il momento di condividere … [Per saperne di più...]
Insalata cuor di caprese
27 Giugno 2013 di 5 commenti
Anche oggi una insalata, un piatto fresco e adatto a queste giornate calde. In questo periodo, tra dieta, mancanza di tempo e caldo (beh oggi no) faccio fatica a dedicarmi a cotture lunghe e prediligo piatti freschi e veloci, … [Per saperne di più...]
Frittelle dietetiche alla crusca
4 Giugno 2013 di 11 commenti
Quando ero piccola e mia mamma faceva le cotolette impanate, con l'avanzo di uovo e pan grattato ci faceva sempre delle deliziose frittelle, che adoravo immensamente, questa abitudine me la sono sempre portata dietro ed anche i … [Per saperne di più...]
Flan al salmone dietetico
18 Maggio 2013 di 3 commenti
Oggi vi propongo questo buonissimo flan al salmone, che ho provato a farmi ieri presa da un momento di fame e di estro, un'altra ricetta light e buonissima che vi consiglio di provare in quanto è semplice e veloce da … [Per saperne di più...]
