Avete presente quella sensazione di casa? Si proprio quella che ti ti fa sentire al sicuro, che ti rilassa e ti coccola. Queste sono le sensazioni che provo io in cucina, sensazioni che mi sono state tramandate da tutta una vita, … [Per saperne di più...]
Straccetti di pollo al curry con riso venere
18 Novembre 2014 di 2 commenti
Oggi vorrei proporvi una ricetta che avevo preparato per la redazione di Oggi. Mi avevano chiesto di preparare una ricetta classica in versione light utilizzando le padelle Pietra Viva, delle padelle che non richiedono aggiunta di … [Per saperne di più...]
Pollo saporito ai peperoni
5 Agosto 2013 di 6 commenti
Buongiorno mondo e buon lunedì, oggi una ricetta facilissima, che sono certa farà parte anche del vostro repertorio culinario, ma avevo piacere di inserire una delle ricette che in casa mia si fa spessissimo il pollo ai peperoni, una … [Per saperne di più...]
Galletto alle spezie calde nei sacchetti dietetici
16 Maggio 2013 di 2 commenti
Penso che ormai, vi ho stancati con questa carta fata con il pollo e la carne bianca, ma che ci posso fà? Sono a dieta e mi piace mangiare bene, credo che la dieta non debba essere rinuncia a 360°, ma un rinnovamento per quello … [Per saperne di più...]
Galletto al forno
29 Aprile 2013 di 7 commenti
Vi lascio con una ricetta davvero semplice, sono proprio 4 righine, parlo del galletto al forno, che per la mia famiglia ho accompagnato con le patate e per me invece con una buonissima insalata. Un piatto che va bene per tutta la … [Per saperne di più...]
Pollo al forno con carta fata
6 Dicembre 2012 di 12 commenti
Da diverso tempo ormai uso cucinare il pollo al forno, all'interno dei sacchettini di carta fata, trovo siano molto più buoni, morbidi dentro e croccanti fuori, infatti si crea quella deliziosa crosticina che è … [Per saperne di più...]
Bocconcini di pollo croccante con crema di porcini
14 Novembre 2012 di 9 commenti
Buongiorno a tutti, oggi vi propongo la ricetta di questi bocconcini di pollo croccanti serviti con una crema di porcini adagiata su una crepes, una ricetta davvero buonissima e strepitosa. Questi bocconcini di pollo sono stati … [Per saperne di più...]
Pollo alle mandorle senza salsa di soia
7 Luglio 2012 di 17 commenti
La ricetta, del pollo alle mandorle senza salsa di soia, che vi propongo oggi è il pranzo che abbiamo appena finito di consumare. La settimana scorsa avevo acquistato un kilo di mandorle nel negozio dove acquisto all'ingrosso, … [Per saperne di più...]
