Che ne dite di queste polpette? Con questo caldo e con quello che la stagione ci regala? Fino a luglio è ancora periodo di asparagi e noi ne approfittiamo ^^, con questo delizioso piattino, sia che lo facciate in versione light come in … [Per saperne di più...]
Focaccia soffice con yogurt e birra
28 Maggio 2012 di 22 commenti
Oggi vi propongo la ricetta della focaccia soffice alla birra e yogurt, questa ricetta che avevamo fatto al corso di Adriano e Paoletta, che adoro frequentare non solo per l'utilità di questi corsi, da loro si impara davvero … [Per saperne di più...]
Budino salato alla parmigiana di melanzane scomposta
25 Maggio 2012 di 66 commenti
Eccomi finalmente a postare questa ricetta per l'mtc di questo mese, davvero una sfida carina e come sempre, posso dire, che non avevo mai provato, quindi grazie come sempre alle mitiche Ale e Daniela ma sopratutto alla cara … [Per saperne di più...]
Focaccia ligure o genovese
17 Maggio 2012 di 35 commenti
Passo velocemente per lasciarvi questa ricetta vi auguro buona serata. Ingredienti Per l'impasto 500 gr farina arifa 15 gr di lievito di birra 4 cucchiai di olio evo 2 cucchiaini … [Per saperne di più...]
Focaccia pugliese
11 Maggio 2012 di 65 commenti
Certo che a volte è difficile ritagliarsi del tempo di qualità per i propri figli, ci sono sempre mille cose da fare e quando hai più di un figlio le possibilità di sbagliare senza renderti conto sono grandissime, poi succede che … [Per saperne di più...]
Fiori di sfoglia capresi
24 Aprile 2012 di 16 commenti
In questi giorni, c'è un segno ricorrente nelle mie giornate, sarà la presenza della primavera? O della curiosità che stimola le menti dei miei cuccioli? Fatto è che spesso mi ritrovo con le formiche in casa o davanti alle … [Per saperne di più...]
Capesante al vino bianco
4 Aprile 2012 di 17 commenti
Oggi insieme ad una ricetta veloce un post altrettanto veloce, sono davvero di corsa e nel pomeriggio lavoro in pizzeria, però visti i giorni di festa ci tenevo a dare qualche idea, per i vostri menù. Vi piace il pesce? Noi lo … [Per saperne di più...]
Mazzancolle croccanti con vellutata di patate speziata
16 Marzo 2012 di 31 commenti
Oggi vi propongo una ricetta molto veloce, che vi farà fare davvero una gran bella figura, non solo per la bellezza ma soprattutto per la bontà. Una ricetta pratica, bella e buona. Vi consiglio davvero di provarla. Spesso mi ritrovo a … [Per saperne di più...]
Focaccine fritte con paté di gamberi e pistacchi
19 Febbraio 2012 di 27 commenti
Ogni volta è sempre una sfida partecipare all’mtc, come posso mancare? e perdermi la soddisfazione di mettere nel piatto qualcosa di nuovo e gratificante? Soprattutto in questa sfida, non avevo grosse pretese anche perché non avevo nulla a … [Per saperne di più...]
La farinata ligure
27 Ottobre 2011 di 27 commenti
Oggi un piatto della tradizione italiana. la farinata ligure, da provare, anche se devo essere sincera, a mio marito è piaciuta molto a me non proprio, nel senso che io ero abituata al gusto delle mitiche panelle siciliane, fritte, e quindi … [Per saperne di più...]
