Arrosto di tacchino al forno

Oggi un classico della cucina Italiana, o per lo meno di casa mia, l'arrosto di tacchino, un piatto light che posso consumare per la mia dieta, che preparo in grandi quantità e che poi congelo a fette in modo da avere sempre una scorta a … [Per saperne di più...]

Alimentazione in gravidanza e una novità

Ve l’ho detto che sto per diventare zia :)? Ebbene si, la mia piccola sorellina Clara (piccola per modo di dire visto anche il pancione), diventerà mamma e per noi è stata una dolce scoperta, pensate che io ho anche pianto quando me lo ha … [Per saperne di più...]

Roast beef all’inglese light

  Oggi ancora una ricetta light, il roast beef all'inglese, un piatto che noi consumiamo freddo e in questo periodo di caldo è davvero perfetto, lo preparo la sera e il giorno dopo lo affetto. Di solito la ricetta originale prevede … [Per saperne di più...]

Frullato di banane e biscotti e la nostra colazione

  In quest’ultimo periodo di dieta ho preso una nuova e fantastica abitudine, alzarmi poco prima dell’alba, fare colazione con il mio latte scremato, caffè e crusca, farmi una doccia veloce, indossare i miei leggins, le cuffie con … [Per saperne di più...]

Mazzancolle e peperoni allo zenzero e pepe rosa

Un'altra ricetta light e a vapore, anche in questo caso io ho fatto con il forno a vapore Miele. Anche se sono a dieta, mi piace mangiare con gusto e per me preparo sempre cose sfiziose, che non mi fanno quasi mai sentire la mancanza di … [Per saperne di più...]

Physio air e Physio comfort

Il brand italiano leader nel settore degli accessori per l’infanzia, lancia sul mercato il succhietto Physio, risultato della collaborazione con il Comitato Scientifico della Società Italiana di Ortodonzia. La tettina Active della gamma … [Per saperne di più...]

Ratatouille con capesante

  Vi avevo già raccontato della mia nuova avventura con il mio nuovo forno a vapore Miele, già in questo post. Un nuovo strumento che mi sta aiutando in questo mio periodo di dieta. Oggi quindi è arrivato il momento di condividere … [Per saperne di più...]

Insalata cuor di caprese

  Anche oggi una insalata, un piatto fresco e adatto a queste giornate calde. In questo periodo, tra dieta, mancanza di tempo e caldo (beh oggi no) faccio fatica a dedicarmi a cotture lunghe e prediligo piatti freschi e veloci, … [Per saperne di più...]

Insalata al sapore di mare con tagliata di pesce spada e gamberoni saltati

  Lo sapete vero che sono a dieta e che in questo periodo sono parecchio presa con il lavoro e accadimenti familiare che è meglio non raccontarvi, per evitarmi un nodo alla gola che altrimenti non riuscirei più a far andare via. … [Per saperne di più...]

Pane rustico di kamut e farro integrale ai semi tostati

Rieccomi qui dopo un periodo di assenza abbastanza lungo, con una ricetta di un lievitato, mi mancava proprio e finalmente eccomi con questo pane di kamut e farro integrale con semi tostati nell'impasto, un pane rustico e davvero buono che … [Per saperne di più...]