Tra tutti i legumi, le fave sono quelle meno caloriche ma che hanno un alto potere nutritivo e sono particolarmente indicati per contrastare l'anemia, poiché naturalmente ricchi di vitamina C e di ferro. Da quando mia figlia ha partorito, … [Per saperne di più...]
Pane al farro integrale con prefermento di pasta madre cotto in forno a legna
8 Aprile 2014 di 6 commenti
Buongiorno a tutti e buon martedì, finalmente oggi riesco a pubblicare questa ricetta che sta ferma li in archivio da un pò di tempo e che non vedeva l'ora di venire allo scoperto :D. La ricetta che pubblico oggi è un pane … [Per saperne di più...]
Il castello dell’immaginazione di Disneyland Paris
28 Marzo 2014 di 4 commenti
Il ricordo di quando ero piccola, accompagna la mia vita giorno dopo giorno. Contaminazioni di vita passata che in qualche modo ispira le scelte di oggi; il ricordo di quando arrivavano le giostre ed io e mia sorella scappavamo … [Per saperne di più...]
Salsa rosa di M. Roux
28 Marzo 2014 di 2 commenti
Questo mi sembra il periodo giusto per condividere con voi la ricetta di questa salsa rosa, che ben si sposa con piatti a base di pesce e crostacei, e con piatti freddi o tiepidi. La ricetta della salsa rosa è velocissima da … [Per saperne di più...]
Torta all’arancia
21 Marzo 2014 di 13 commenti
In questo periodo sono stata parecchio assente, molti impegni da portare avanti, la chiusura del libro, due lutti in famiglia, e anche la nascita di Camilla (la mia nipotina :) eh si sono diventata nonna :D) che mi ha assorbito … [Per saperne di più...]
Dieta, fit walking e voglia di (ri)continuare
18 Febbraio 2014 di 18 commenti
Lasciatemi scrivere questo post, da un pò di tempo in questo blog non vi ho più aggiornati sulla mia dieta e sul mio percorso che ritengo davvero importante. Come sapete dal 15 aprile 2013 sono a dieta, il mio percorso mi ha portato a … [Per saperne di più...]
I biscotti alla mela di Michelle
17 Febbraio 2014 di 1 commento
Qualche giorno fa ero stata invitata a cena da mio cognato ed avevo preparato una crostata di mele con della farina di farro, mi era avanzata della frolla e la piccola Michelle mi chiede di poter preparare lei dei biscotti, ha … [Per saperne di più...]
Recensione ristorante di carne a Padova: Alle Magnolie
22 Gennaio 2014 di Lascia un commento
Vi ricordate che avevo usufruito del servizio di Poinx in cui ho fatto una fuga d'amore con mio marito? In quell'occasione eravamo andati a mangiare pesce in un ristorante di Sirmione, e devo dire che eravamo rimasti … [Per saperne di più...]
Pane siciliano
21 Gennaio 2014 di 7 commenti
Questo è il pane con cui sono cresciuta nella mia infanzia, e non potevo provare a farlo, oggi vi lascio la versione del pane siciliano con metodo diretto e con pasta madre il mio consiglio è di provarlo con entrambe le … [Per saperne di più...]
Spezzatino di manzo con piselli e pane casereccio
19 Gennaio 2014 di 6 commenti
In casa nostra lo spezzatino è uno di quei piatti che viene fatto spesso sopratutto in questo periodo, è un piatto di casa, che sa di casa e con che pane potrebbe essere mai accompagnato se non con del pane … [Per saperne di più...]
