Cheesecake ricotta e mascarpone alla nocciola senza cottura

  E' con piacere che oggi vi presento la seconda ricetta che ho preparato con CuCo di Moulinex anche detto #cuisinecompanion, la cheesecake ricotta e mascarpone senza cottura e con la nutella fatta in casa .Troverete questa ricetta … [Per saperne di più...]

Quando i sogni diventano realtà…a #Disneylandparis

  E' passata una settimana, che Michelle ed io siamo rientrate a casa. Nonostante la voglia di condividere con voi il nostro resoconto, sono stata molto impegnata e non ho avuto un attimo di tempo per pubblicare questo post. Per … [Per saperne di più...]

Panini soffici multicereali

  Vedete che belli questi panini soffici multicereali? La settimana scorsa i miei cuccioli mi hanno chiesto di mangiare un panino "onto" che qui da noi sono dei panini con salsiccia peperoni e cipolla.  Mi sono quindi cimentata … [Per saperne di più...]

Rotolo farcito morbido facile e veloce (con tutorial)

Qualche giorno fa abbiamo parlato del pan d spagna, oggi ho voluto mostrarvi una delle preparazioni che si possono ottenere con quella stessa ricetta, ovvero, il rotolo farcito. IL ROTOLO, quello umido, morbido, soffice, che si arrotola … [Per saperne di più...]

Crema gianduiotta simil nutella con #Cuisinecompanion

  Da una vita sognavo di fare la nutella fatta in casa e a dire il vero ci avevo provato ma non avendo a disposizione un buon frullatore, il risultato non era del tutto soddisfacente, non avrei mai immaginato che un giorno sarei … [Per saperne di più...]

Cavolfiori gratinati con besciamella al farro integrale

  Se c'è una delle verdure che i miei figli non amano così al naturale, è il cavolfiore. Pochi sono i modi in cui riesco a farglielo mangiare: gratinati al forno o sotto forma di minestra, ma se glielo presento al vapore o bollito, … [Per saperne di più...]

Torta di pomodorini

  Oggi vi propongo questa ricetta superlativa, la torta di pomodorini, ideale come antipasto o per le occasioni di pranzo e cena all'aperto, ad esempio nel mio caso, se la sono spazzolata nella merenda del pomeriggio, insomma … [Per saperne di più...]

“Peperonata” con patate e zucchine

  Quando ero bambina, la mia mamma mi faceva la peperonata con le patate, secondo me era la cosa più buona del mondo, che poi non riuscivo a capire perché i peperoni mi piacessero solo con le patate e solo cucinate in quel modo. Poi … [Per saperne di più...]

Cucina, benessere e shopping in app

E’ da un po’ che devo scrivere questo post e finalmente riesco a trovare il tempo di fermarmi un attimo. In questo periodo alcune mie amiche, di blog, hanno creato delle applicazioni, davvero utilissime e carine, che riprendono un po’ le … [Per saperne di più...]

Vi aspetto a bimbi in fiera di Roma e il progetto “Cucina di mamma”

  Domani sabato 12 e domenica 13 aprile sarò presente tutto il giorno a Bimbi in fiera di Roma insieme allo staff di Quimamme e Sfera editore, per parlare con chi interverrà del progetto “Cucina di Mamma” e per rispondere alle … [Per saperne di più...]