Focaccia con pesto, pomodorini e stracchino

Oggi non potevo mancare con questa ricetta, poiché il contest di Claudia Mamma in pentola scade oggi, e visto che era stata pensata proprio per il suo contest eccomi qua a postarvi la ricetta

ingredienti:

una pallina da 200 gr di pasta per pizza (questa ricetta)
pesto alla genovese, fatto in casa
pomodorini
stracchino
mozzarella

procedimento:

stendere la pasta per pizza
condire con pesto alla genovese, stracchino, pomodorini e una manciata di mozzarella
infornare nel forno a legna per 8 minuti circa 300 gradi

nel caso non abbiate il forno a legna, infornate nel forno statico per 20 minuti circa a 220 gr circa, vedrete che la focaccia è pronta perché la pasta si stacca dei lati….fate dorare a vostro piacere, però in questo caso condite solo con il pesto e i pomodorini il resto dei formaggi inseriteli a metà cottura altrimenti si seccano

Vi ricordo che mi trovate anche qui su blog family con molte ricette utili, recensioni di film per la famiglia e articoli sul lifestyle, mentre troverete articoli di supermamma di ricette sul bimby, lavoretti e recensioni di libri…vi aspetto non abbandonatemi :)

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Commenti

  1. Fabiola dice:

    ma questo è un attentato alla mia fame!!!!!!!!!!!!! ottima.

  2. Manuela e Silvia dice:

    Ciao! ottimo trio questo: morbido e con tutto il sapore dell'estate!!
    semplice e veloce! da fare insomma!
    baic baci

  3. ❀✿ Rossella❀✿ dice:

    Ma che meraviglia di focaccia davvero ottimo abbinamento di ingredienti!!!Un abbraccio!!!

  4. Mila dice:

    Buonissima!!!

  5. ♫ ♪ Anna ♫ ♪ dice:

    Che bontà di focaccia!!
    bravissima baci Anna

  6. Stefania dice:

    Ottima, deve avere un gusto tutto speciale, come al solito riesci a stupire con le tue ricette

  7. Elisabetta dice:

    questa la preparo stasare avevo voglia di pizza e non sapevo cosa fare , gli ingredienti li ho tutti GRAZIE!

  8. Caterina dice:

    Complimenti, davvero un'ottima alternativa ai classici condimenti!

  9. Donatella dice:

    Mamma che buona! Nel forno a legna poi i profumi e i sapori sono super esaltati… ti invidio. Bravissima

  10. Puffin dice:

    eh no, non si fa ho appena cenato e mi fai tornare fame!!!!!! baci

  11. MARCO PASHA dice:

    Looks delicious.. I love pesto and tomato combo

  12. letizia dice:

    che meraviglia Ale!!

  13. Selina dice:

    Buonaaaa…bravissima!!!

  14. Mamma in pentola dice:

    Grazie Ale! E mi spiace per i 39 di febbre…grazie doppio e in bocca al lupo!
    E ora inizia il difficile..
    A presto
    Claudia

  15. Aria dice:

    buoooona, ma ormai non ne sarà rimasta neanche una fettina? ma come fai a fare tutte queste cose buone, seguire tanti blog e i tuoi paperotti? sei davvero brava! hai ricevuto su facebook la mia mail con i colori?un bacione!

  16. Yaya dice:

    Lo sai che vado matta per le focacce!!! E pure per le pizze e tutte le cose che centrano col pane!!!
    Sono ipergolosa……

  17. Valentina dice:

    Ottima questa focaccia!! bravissima!!

  18. archcook dice:

    semplicemente divina!

  19. dolci a ...gogo!!! dice:

    Una focaccia decisamente profumata ed invitante e poi la trovo estiva al massimo!!!Baci,Imma

  20. monica dice:

    ciao ti ho scoperto tramite il gruppo di facebook, è un'ottima occasione anche questa, un'idea da condividere. mi sembra buonissima questa focaccia! Buona festa!!!

  21. Mammabradipo dice:

    M'ispira un sacco! Non vedo l'ora di provarla!!!

  22. Mamma Papera dice:

    ragazze grazie mille a tutte quanteeeeee ^.^ mi fa piacere che sia di vostro gradimento

  23. ''Cucina di Barbara'' dice:

    Ciao sono Barbara! Che piacere conoscere te e il tuo blog! A presto! Barbara

  24. monica dice:

    Alessandra, complimenti prima di tutto per la tua famiglia, e il tuo blog è delizioso a presto! ciao monica

  25. Mammadesign dice:

    Proprio l'altro giorno ho fatto una pizza con la mia Micro!
    Si e' divertita come una matta ad avere "le mani in pasta"!
    Se vuoi passare a trovarmi c'e' un premietto per te e il blogfamily!

  26. Lucia dice:

    Una Focaccia con la effe maiuscola! Tutta gusto e genuinità :-)

  27. ferdinando dice:

    mamma che buono deve essere, ciao aspetto con ansia il pdf del tuo contest :9 spero che non tardi tanto, fammi sapere, un bacio

  28. Micaela dice:

    Sto sbavando!

  29. Francesca dice:

    Ah questa me la devo segnare :) Adoro la pasta con il pesto e i pomodorini, lo stesso abbinamento con la pizza e lo stracchino deve essere davvero imbattibile!!!

  30. gabriella dice:

    favolosa :)

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