Focaccia con pesto, pomodorini e stracchino

Oggi non potevo mancare con questa ricetta, poiché il contest di Claudia Mamma in pentola scade oggi, e visto che era stata pensata proprio per il suo contest eccomi qua a postarvi la ricetta

ingredienti:

una pallina da 200 gr di pasta per pizza (questa ricetta)
pesto alla genovese, fatto in casa
pomodorini
stracchino
mozzarella

procedimento:

stendere la pasta per pizza
condire con pesto alla genovese, stracchino, pomodorini e una manciata di mozzarella
infornare nel forno a legna per 8 minuti circa 300 gradi

nel caso non abbiate il forno a legna, infornate nel forno statico per 20 minuti circa a 220 gr circa, vedrete che la focaccia è pronta perché la pasta si stacca dei lati….fate dorare a vostro piacere, però in questo caso condite solo con il pesto e i pomodorini il resto dei formaggi inseriteli a metà cottura altrimenti si seccano

Vi ricordo che mi trovate anche qui su blog family con molte ricette utili, recensioni di film per la famiglia e articoli sul lifestyle, mentre troverete articoli di supermamma di ricette sul bimby, lavoretti e recensioni di libri…vi aspetto non abbandonatemi 🙂

Comments

  1. Fabiola dice

    ma questo è un attentato alla mia fame!!!!!!!!!!!!! ottima.

  2. Manuela e Silvia dice

    Ciao! ottimo trio questo: morbido e con tutto il sapore dell'estate!!
    semplice e veloce! da fare insomma!
    baic baci

  3. ❀✿ Rossella❀✿ dice

    Ma che meraviglia di focaccia davvero ottimo abbinamento di ingredienti!!!Un abbraccio!!!

  4. Buonissima!!!

  5. ♫ ♪ Anna ♫ ♪ dice

    Che bontà di focaccia!!
    bravissima baci Anna

  6. Stefania dice

    Ottima, deve avere un gusto tutto speciale, come al solito riesci a stupire con le tue ricette

  7. Elisabetta dice

    questa la preparo stasare avevo voglia di pizza e non sapevo cosa fare , gli ingredienti li ho tutti GRAZIE!

  8. Caterina dice

    Complimenti, davvero un'ottima alternativa ai classici condimenti!

  9. Donatella dice

    Mamma che buona! Nel forno a legna poi i profumi e i sapori sono super esaltati… ti invidio. Bravissima

  10. eh no, non si fa ho appena cenato e mi fai tornare fame!!!!!! baci

  11. MARCO PASHA dice

    Looks delicious.. I love pesto and tomato combo

  12. letizia dice

    che meraviglia Ale!!

  13. Buonaaaa…bravissima!!!

  14. Mamma in pentola dice

    Grazie Ale! E mi spiace per i 39 di febbre…grazie doppio e in bocca al lupo!
    E ora inizia il difficile..
    A presto
    Claudia

  15. buoooona, ma ormai non ne sarà rimasta neanche una fettina? ma come fai a fare tutte queste cose buone, seguire tanti blog e i tuoi paperotti? sei davvero brava! hai ricevuto su facebook la mia mail con i colori?un bacione!

  16. Lo sai che vado matta per le focacce!!! E pure per le pizze e tutte le cose che centrano col pane!!!
    Sono ipergolosa……

  17. Valentina dice

    Ottima questa focaccia!! bravissima!!

  18. archcook dice

    semplicemente divina!

  19. dolci a ...gogo!!! dice

    Una focaccia decisamente profumata ed invitante e poi la trovo estiva al massimo!!!Baci,Imma

  20. monica dice

    ciao ti ho scoperto tramite il gruppo di facebook, è un'ottima occasione anche questa, un'idea da condividere. mi sembra buonissima questa focaccia! Buona festa!!!

  21. Mammabradipo dice

    M'ispira un sacco! Non vedo l'ora di provarla!!!

  22. Mamma Papera dice

    ragazze grazie mille a tutte quanteeeeee ^.^ mi fa piacere che sia di vostro gradimento

  23. ''Cucina di Barbara'' dice

    Ciao sono Barbara! Che piacere conoscere te e il tuo blog! A presto! Barbara

  24. monica dice

    Alessandra, complimenti prima di tutto per la tua famiglia, e il tuo blog è delizioso a presto! ciao monica

  25. Mammadesign dice

    Proprio l'altro giorno ho fatto una pizza con la mia Micro!
    Si e' divertita come una matta ad avere "le mani in pasta"!
    Se vuoi passare a trovarmi c'e' un premietto per te e il blogfamily!

  26. Una Focaccia con la effe maiuscola! Tutta gusto e genuinità 🙂

  27. ferdinando dice

    mamma che buono deve essere, ciao aspetto con ansia il pdf del tuo contest :9 spero che non tardi tanto, fammi sapere, un bacio

  28. Micaela dice

    Sto sbavando!

  29. Francesca dice

    Ah questa me la devo segnare 🙂 Adoro la pasta con il pesto e i pomodorini, lo stesso abbinamento con la pizza e lo stracchino deve essere davvero imbattibile!!!

  30. gabriella dice

    favolosa 🙂

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