Natale è quasi vicino, e sto cercando di proporvi alcune ricette adatte per questo periodo, dopo il panettone veloce con lievito madre secco, eccovi oggi questa veneziana natalizia, un dolce perfetto per festeggiare le giornate … [Per saperne di più...]
Panettone con lievito naturale secco
Mini panettoni e alveolatura :D. In questi giorni mi è presa la fissa, di fare il panettone con il lievito naturale essiccato, in giro non si trovano molte ricette così, e visto che credo … [Per saperne di più...]
Cannoncini salati alla crema di tonno
Natale si avvicina, e vorrei proporvi alcune idee facili e veloci per preparare i vostri menu. In questo caso vi propongo questo semplice antipasto , i cannoncini di sfoglia salati con crema al tonno, Forse è superfluo dirvi che … [Per saperne di più...]
Doni equosolidali da gustare
Il Natale è ormai alle porte, ma cosa possiamo regalare che non sia il solito regalo? Credo che questa domanda, sia comune per molti di noi, e ho pensato di proporvi una serie di regali solidali. Oggi … [Per saperne di più...]
Biscotti con la maionese
Mi sono imbattuta in questa ricetta di Araba felice sui biscotti con la maionese, ero estasiata dalle sue foto e dal racconto e non riuscivo a credere che la maionese, venisse usata nei biscotti e che non si sentisse il suo gusto. … [Per saperne di più...]
Segnaposti natalizi con tutorial
Eleganti segnaposti natalizi dalle sfumature dorate per una mise en place impeccabile! Il Natale è ormai alle porte e in questa settimana per me sono ufficialmente iniziati gli allegri preparativi per decorare ogni angolo di casa, … [Per saperne di più...]
Panettone veloce
Il giorno seguente al Natale avevo voglia di fare il panettone, ma il tempo a mia disposizione era pochissimo, la sera avevo gente a casa e in un solo giorno non avrei mai potuto fare un panettone o almeno non le ricette che avevo acquisito … [Per saperne di più...]
Kugelhopf Alsazien o Alsacien
La proposta che ho portato al pranzo di Natale da mia mamma è stato questo meraviglioso dolce, che i re magi donarono ad un pasticcere alsaziano,- Devo dire che era molto più buono il giorno stesso in cui si presentava davvero … [Per saperne di più...]
Vivi il tuo 2012
Per un anno passato ed uno arrivato per un sogno che è nato ed un progetto è diventato per una mano che diventa più grande ed un cuore che si espande per un amico dietro una finestra che sento sempre più presente per una passione che … [Per saperne di più...]