Provate ad immaginare il profumo che si espande dentro casa, quando fate il pane, profumi, sentori e visioni che rendono una giornata speciale. Se poi il pane che sforni è buono come questo e tuo marito non smette di dire BUONO BUONO BUONO, … [Per saperne di più...]
Pane senza impasto con lievito madre secco
5 Aprile 2013 di 21 commenti
Vi do il buongiorno con questo delizioso pane senza impasto, che è talmente facile da fare che non ci crederete nemmeno, posso solo dirvi che il primo impasto è stato fatto da mia figlia Michelle che ha 5 anni seguendo … [Per saperne di più...]
La veneziana di Giovanni Pina al cioccolato
29 Marzo 2013 di 9 commenti
Buongiorno, per questa settimana arrivo con l'ultimo post, la Veneziana di Giovanni Pina che avevo già pubblicata l'anno scorso, ma che ho deciso di rifare con il lievito madre secco e invece dell'arancia ho utilizzato le gocce di … [Per saperne di più...]
La colomba con il lievito madre secco
25 Marzo 2013 di 90 commenti
Buongiorno a tutti, eccomi finalmente con la ricetta della colomba perfetta, posso dire di aver trovato una ricetta bellissima, che non abbandonerò mai più, ecco basta con le prove (a parte la ricetta di Favorito che comincerò a … [Per saperne di più...]
Torta pasquale al formaggio
5 Marzo 2013 di 11 commenti
Buongiorno, eccovi una ricetta per il periodo di Pasqua, la ricetta della pizza pasquale al formaggio, buona buona buona, una ricetta che mi ha dato grande soddisfazione e che voglio condividere con voi. Inizialmente ero partita … [Per saperne di più...]
Brioche sofficissime alla marmellata
19 Febbraio 2013 di 22 commenti
Qualche mese fa avevo promesso che avrei rifatto queste ricette, poi il tempo che mancava e altri post che dovevo pubblicare continuavo a rimandare ma in questi giorni mi sono imposta anche perché avevo davvero voglia di … [Per saperne di più...]
Brioche sfogliata con lievito madre secco
25 Gennaio 2013 di 25 commenti
In questi giorni ho preparato le brioche sfogliate di Giorilli e devo dire che sono davvero contenta del risultato ottenuto, tanto che ho voluto provare a rifarla con il lievito madre secco. Questa mattina i bambini … [Per saperne di più...]
Panettone gastronomico
2 Gennaio 2013 di 14 commenti
Il panettone gastronomico, un'altra ricetta che va di moda in queste feste natalizie ma che va benissimo anche nei buffet o per aprire un aperitivo con amici. Ho girato tanto in rete per capire qual'è la ricetta perfetta, ma … [Per saperne di più...]
Pandoro con lievito madre secco
22 Dicembre 2012 di 30 commenti
Rieccomi con una nuova ricetta Natalizia,dopo il panettone non poteva certo mancare il pandoro, solo che questa volta non è sfogliato e rispetto al precedente è una ricetta relativamente semplice e veloce e che ho selezionato e … [Per saperne di più...]
Panettone con lievito naturale secco
10 Dicembre 2012 di 92 commenti
Mini panettoni e alveolatura :D. In questi giorni mi è presa la fissa, di fare il panettone con il lievito naturale essiccato, in giro non si trovano molte ricette così, e visto che credo … [Per saperne di più...]
