Torta soffice al cocco con sorpresa

Vorrei condividere con voi questa ricetta esperimento che ho fatto ieri, la torta soffice al cocco con sorpresa, a cui ho aggiunto delle pesche ma voi potete farne a meno. Come potete notare dalla foto qui sotto la torta al suo interno è … [Per saperne di più...]

rotolo di nutella e cocco

  Oggi vorrei proporvi questo rotolo alla nutella con cui io e i miei figli ci siamo coccolato, un dolce semplicissimo e facile da fare e davvero molto veloce. Lo so che la nutella non è un alimento molto sano, ma ogni tanto ci … [Per saperne di più...]

Cioccolata calda con panna

Questo post lo scrivo dal letto e nel letto vorrei restare, mi piacerebbe davvero poter fare colazione qui e coccolarmi un pò. Ma non è possibile, i miei bambini si stanno già stiracchiando e stanno per svegliarsi e io mi sono trattenuta … [Per saperne di più...]

Muffin cocco e nutella

Nonostante la primavera ci abbia già regalato molti giorni tiepidi e soleggiati, tra sabato e domenica ci sono stati due giorni abbastanza freddi, più che altro per la presenza di forte vento e come sappiamo Marzo e Aprile sono proprio … [Per saperne di più...]

Tartufo semifreddo al doppio cioccolato

Credo he ormai si sia capito che a casa nostra il cioccolato abbia il primato come ingrediente riguardante i dolci, forse perché i miei figli sono cresciuti a pane e cioccolato, pensate che se non è presente il cioccolato mi chiedono se è … [Per saperne di più...]

Crepes con crema di banane e fragole al profumo di cannella

A volte è nella folla che capisci di essere sola e spesso in un deserto capisci che quello di cui avevi bisogno veramente lo hai sempre avuto. Nella solitudine ho capito molte cose, e solo dopo essere diventata mamma del mio piccolo angelo … [Per saperne di più...]

Colomba veloce al cioccolato

Eccomi finalmente con una ricetta di pasqua, in anticipo sulla tabella di marcia sperando possa essere utile a qualcuno di voi che voglia provarla. Sinceramente ne sarei onorata e se qualcuno la fa e mi avvisa dedicherò loro una pagina in … [Per saperne di più...]

La torta del mistero senza glutine per una donna straordinaria

Una donna sa essere forte in ogni occasione, anche se i momenti di fragilità non mancano. Mia nonna, Nunzia, e i racconti di mamma e papà hanno lasciato in me il ricordo di una donna forte, di una matrona, che ha cresciuto i suoi cinque … [Per saperne di più...]

Torta Montersino

Vi starete chiedendo che c’azzecca questo nome con la torta per il compleanno del mio cucciolo, beh nulla a parte il fatto che ho unito le basi del maestro Montersino per dar vita alla torta che vedete in foto. Come tutte le sue ricette il … [Per saperne di più...]

Tortino tiratisù ricoperto con ganache al cioccolato

Tiratisù o tiramisù? Direi che ogni tanto avrei bisogno di tirarmi su in tutti i sensi e di sentirmi coccolata come una bimba. Noi mamme siamo come dei cicloni, riusciamo a girarci in ogni dove senza perdere di vista nulla, cucina, casa, … [Per saperne di più...]