Penso che ormai conoscete tutti i componenti della mia numerosa famiglia, e sapete anche che spesso e volentieri mi diletto in ricette “superveloci” che ci danno la possibilità di fare comunque bella figura: una visita inaspettata con poco … [Per saperne di più...]
Il regalo che non dimenticherò
1 Dicembre 2014 di Lascia un commento
Buon Lunedì a tutti e buon primo dicembre! Oggi parte il periodo più bello, fatto di emozioni, luci, musica e tanti colori che preannunciano le tanto attese festività natalizie. Molti di voi staranno già pensando al menù da … [Per saperne di più...]
Cannelloni ricotta e spinaci
28 Novembre 2014 di 2 commenti
Vi avevo promesso che avrei pubblicato un po' di ricette per le vostre feste di Natale, oggi tocca ad un primo piatto, i cannelloni ricotta e spinaci, con un ripieno tradizionale, ma instancabile. I miei figli ne vanno matti, … [Per saperne di più...]
Il pandoro con lievito madre secco
25 Novembre 2014 di 41 commenti
In vista delle festività natalizie, anche quest'anno vi propongo una ricetta di grandi lievitati natalizia, ma non si tratta di un nuovo panettone, perché penso che l'anno scorso ve ne ho date in abbondanza :), parliamo invece del pandoro, … [Per saperne di più...]
Condivisioni di cuore
22 Novembre 2014 di Lascia un commento
Che bella l’invenzione dei social network vero? Spesso e volentieri dopo una giornata con ritmi stressanti è il luogo dove ci ritroviamo, per scambiare 4 chiacchiere, confrontarsi, pazzeggiare , giocare o condividere le proprie … [Per saperne di più...]
A Natale…qui, adesso e ora
20 Novembre 2014 di 12 commenti
Il Natale si avvicina, e nei negozi si intravede già la bellezza delle luci colorati. E' così bella la magia, che questi colori ci dona, e molto belli sono gli addobbi che presto ci accingeremo a fare con i nostri bambini, sullo … [Per saperne di più...]
Muffin di kamut con radicchio asiago e noci
20 Novembre 2014 di 7 commenti
Il muffin salato, perfetto per un buffet o da presentare come antipasto per le vostre imminenti festività Natalizie. Facili facili da fare e veramente veloci, inoltre la presenza di ingredienti di stagione li rende perfetti per … [Per saperne di più...]
Straccetti di pollo al curry con riso venere
18 Novembre 2014 di 2 commenti
Oggi vorrei proporvi una ricetta che avevo preparato per la redazione di Oggi. Mi avevano chiesto di preparare una ricetta classica in versione light utilizzando le padelle Pietra Viva, delle padelle che non richiedono aggiunta di … [Per saperne di più...]
Corsi di pasticceria amatoriale e corsi sul panettone
18 Novembre 2014 di 1 commento
Buongiorno mondo, come va? Finalmente riesco a trovare 5 minuti per condividere con voi una notizia, davvero carina. Anni fa avevo un ristorante e Miatello era il nostro fornitore ufficiale per quanto riguarda gli strumenti che … [Per saperne di più...]
Dolci momenti da condividere
14 Novembre 2014 di Lascia un commento
Chi mi conosce e sopratutto chi mi segue su Facebook, sa benissimo che io adoro fotografare la quotidianità, adoro immortalare ogni piccolo momento della giornata, che sia una carezza, un momento buffo, una conquista, dei miei figli o di … [Per saperne di più...]
