Oggi una ricetta molto facile e veloce, come ben sapete sono a dieta, un giorno cercando di fare scorta avevo trovato della polpa di granchio al naturale e l'ho presa da tenere in dispensa in caso di emergenza, perché normalmente … [Per saperne di più...]
Mazzancolle e peperoni allo zenzero e pepe rosa
1 Luglio 2013 di 4 commenti
Un'altra ricetta light e a vapore, anche in questo caso io ho fatto con il forno a vapore Miele. Anche se sono a dieta, mi piace mangiare con gusto e per me preparo sempre cose sfiziose, che non mi fanno quasi mai sentire la mancanza di … [Per saperne di più...]
Ratatouille con capesante
28 Giugno 2013 di 3 commenti
Vi avevo già raccontato della mia nuova avventura con il mio nuovo forno a vapore Miele, già in questo post. Un nuovo strumento che mi sta aiutando in questo mio periodo di dieta. Oggi quindi è arrivato il momento di condividere … [Per saperne di più...]
Insalata al sapore di mare con tagliata di pesce spada e gamberoni saltati
22 Giugno 2013 di 9 commenti
Lo sapete vero che sono a dieta e che in questo periodo sono parecchio presa con il lavoro e accadimenti familiare che è meglio non raccontarvi, per evitarmi un nodo alla gola che altrimenti non riuscirei più a far andare via. … [Per saperne di più...]
Zuppa di pesce speziata, piccante e dietetica
3 Giugno 2013 di 3 commenti
Adoro la zuppa di pesce, sopratutto se viene profumata e aromatizzata da spezie ed erbe aromatiche e se si aggiunge un pizzico di peperoncino. In questo periodo di dieta, non mi faccio mancare nulla di quello che mi piace e che mi … [Per saperne di più...]
Marco Bianchi: #sfidaincucina con le mamme blogger!
22 Maggio 2013 di 6 commenti
Alla telefonata di Alessandra in cui mi chiedeva se volevo essere ambasciatrice di Mamma Papera a una serata in cucina con il grande chef ricercatore Marco Bianchi, come potevo dire di no? Specialmente quando c’è da stare ai fornelli e … [Per saperne di più...]
Flan al salmone dietetico
18 Maggio 2013 di 3 commenti
Oggi vi propongo questo buonissimo flan al salmone, che ho provato a farmi ieri presa da un momento di fame e di estro, un'altra ricetta light e buonissima che vi consiglio di provare in quanto è semplice e veloce da … [Per saperne di più...]
Polpette di pesce dietetiche ma buone
24 Aprile 2013 di 10 commenti
Vi avevo già accennato che sono a dieta e vi avevo promesso che avrei condiviso con voi alcune delle ricette che sarebbero ben riuscite, e quindi eccomi qui a presentarvi queste polpette di merluzzo e nasello davvero gustose ma … [Per saperne di più...]
La fideuà ai crostacei
22 Marzo 2013 di 11 commenti
Buongiorno a tutti, oggi con una bellissima ricetta, e dirvi che è buona è praticamente riduttivo. La fideuà, ricetta proposta dalla bravissima Mai de il colore della curcuma, per l'MTC di questo mese, una ricetta buonissima che … [Per saperne di più...]
Seppie in umido
28 Settembre 2012 di 5 commenti
Avete mai assaggiato le seppie in umido? Oggi vi propongo la ricetta delle seppie in umido alla veneta di mio marito, una ricetta che spesso veniva proposta nel nostro ristorante, semplicissima, nulla di particolare ma davvero … [Per saperne di più...]
