Tartufo semifreddo al doppio cioccolato

Credo he ormai si sia capito che a casa nostra il cioccolato abbia il primato come ingrediente riguardante i dolci, forse perché i miei figli sono cresciuti a pane e cioccolato, pensate che se non è presente il cioccolato mi chiedono se è … [Per saperne di più...]

Crepes con crema di banane e fragole al profumo di cannella

A volte è nella folla che capisci di essere sola e spesso in un deserto capisci che quello di cui avevi bisogno veramente lo hai sempre avuto. Nella solitudine ho capito molte cose, e solo dopo essere diventata mamma del mio piccolo angelo … [Per saperne di più...]

Colomba veloce al cioccolato

Eccomi finalmente con una ricetta di pasqua, in anticipo sulla tabella di marcia sperando possa essere utile a qualcuno di voi che voglia provarla. Sinceramente ne sarei onorata e se qualcuno la fa e mi avvisa dedicherò loro una pagina in … [Per saperne di più...]

La torta del mistero senza glutine per una donna straordinaria

Una donna sa essere forte in ogni occasione, anche se i momenti di fragilità non mancano. Mia nonna, Nunzia, e i racconti di mamma e papà hanno lasciato in me il ricordo di una donna forte, di una matrona, che ha cresciuto i suoi cinque … [Per saperne di più...]

Lemon curd

Quando ho provato per la prima volta il lemon curd è stato un colpo di fulmine all'ennesima potenza, iniziando dal profumo dei limoni, continuando con il colore giallo intenso che ricorda il sole e la mia adorata Sicilia e finendo con il … [Per saperne di più...]

Mini torte gelato al bacio e croccante

Qualche giorno fa mi arriva su Facebook un messaggio privato dove mi comunicavano del nuovo gioco reality on line di Naso di tartufo, un bellissimo gioco a squadre dove ogni 10 giorni ci si sfida su un tema nuovo, io faccio parte della … [Per saperne di più...]

La pastiera napoletana

Finalmente riesco a pubblicare la pastiera che ho fatto per la domenica delle Palme, buonissima, forse troppo dolce, magari con un pò meno di zucchero sarebbe stata perfetta, è piaciuta a molti compresi i miei bimbi, unica cosa negativa … [Per saperne di più...]

Gnocchi al semolino

versione dolce di Alessandra, alias mamma papera versione salata di Gigi Ed eccomi anche questo mese, con la proposta per l'mtc challenge di aprile, questo mese volevo quasi passare perché non mi sentivo … [Per saperne di più...]

Chelsea buns

Salve a tutti cari amici, devo chiedervi scusa per la mia assenza ma ho avuto un po di problemi familiari da gestire e quindi fino a domani sarò ancora assente, ma mi farò perdonare ^_-. In questi giorni mi sono dedicata ai lievitati e … [Per saperne di più...]

Meringhe tricolore

L'altro ieri è stata una giornata di gioco stiro, in che cosa consiste? bene ve lo dico subito. Io inizio a stirare e ogni volta che due capi sono pronti i miei figli giocano a trovare il cassetto giusto dove riporli, lo so che Erika è … [Per saperne di più...]