Mentre vi scrivo sto ascoltando e guardando una delle puntate di Xfactor 9. Ho sempre pensato che il vero x factor fosse quello di riuscire a condividere emozioni, e in effetti due amni fa quando mi presentai alle … [Per saperne di più...]
Polpette alla polpa di granchio
19 Settembre 2015 di Lascia un commento
Avete mai provato a fare delle polpette con polpa di granchio? Fantastiche, in casa mia li hanno apprezzati tutti e se non vi da fastidio un pizzico di peperoncino da quello sprint in più che serve. Io ho usato la polpa di … [Per saperne di più...]
Spaghetti alle vongole
18 Settembre 2015 di 4 commenti
Oggi vorrei condividere con voi un primo piatto davvero delizioso, gli spaghetti alle vongole, un piatto di pesce di origine mediterranea, semplice da fare e che farà leccare i baffi di chi ama i piatti di … [Per saperne di più...]
Caffè freddo frullato
14 Luglio 2015 di Lascia un commento
Questa estate il caldo non ci dà tregua, tanto che la voglia di cibo è quasi assente, però la voglia di caffè, soprattutto freddo, non passa mai. Al mattino lo bevo sempre caldo, ma al pomeriggio in compagnia di una amica in giardino, solo … [Per saperne di più...]
Polpette al sugo
13 Luglio 2015 di Lascia un commento
Ingredienti per le polpette: 500 g carne manzo tritata 60 g parmigiano grattugiato prezzemolo tritato q.b. 1 spicchio d’aglio 2 uova 50 g pane raffermo 50 g di latte Sale e pepe q.b. per il sugo: 1 spicchio d’aglio … [Per saperne di più...]
Insalata di gamberoni e finocchi
13 Luglio 2015 di 1 commento
Oggi un'insalata fresca e adatta a questo caldo torrido a cui non ci abitueremo mai :), Insalata di gamberoni e finocchi. Ingredienti: 500 gr di gamberoni rossi 2 finocchi grossi per la vineigrette all’arancia: 1 … [Per saperne di più...]
Panini da hamburger senza lattosio e Hamburger onto
23 Giugno 2015 di 7 commenti
Oggi sono qui per condividere con voi una ricetta che avevo in mente di fare da un po di tempo. I panini da hamburger senza lattosio. Dopo la mia dimissione dall'ospedale, è stata abbastanza difficile ritornare alla normalità … [Per saperne di più...]
Meringata semifreddo
17 Giugno 2015 di 7 commenti
Per una foodblogger la cucina è l’anima della casa e delle sue passioni. È impossibile sentirsi ispirati in un luogo che non sia consono alla creatività. Ho sempre creduto che la cucina deve in qualche modo rispecchiare chi la … [Per saperne di più...]
Biscotti Sablè olandesi al cacao
28 Aprile 2015 di 8 commenti
Chi mi segue anche tra le mie pagine social li aspettava. Questi biscotti sablè al cacao sono davvero buonissimi e finalmente sono riuscita a ricostruire il sapore, la consistenza, la friabilità....insomma, provateli, … [Per saperne di più...]
Crema alle fragole…da bere
22 Aprile 2015 di 2 commenti
In questi giorni ho letto una frase che un datore di lavoro dedicava ai suoi dipendenti: "non passare la tua giornata contando le ore, ma passa la tua vita festeggiando la tua giornata". Motivi per festeggiare la propria giornata … [Per saperne di più...]
