E’ da molto tempo che questa ricetta è nascosta negli archivi e finalmente eccola qui. Mi ricordo, che un giorno anzi una sera chiamo la mia sorellona Mamma Papera chiedendole se avesse la ricetta per un pan di spagna visto che … [Per saperne di più...]
Fonduta al cioccolato fondente con banana e frutta fresca
5 Aprile 2014 di 3 commenti
Alzi la mano a chi piace il cioccolato? Ahahah ma a meee :)! Adoro il cioccolato fondente e credo che sia molto romantico da gustare con mio marito, soprattutto in una di quelle serate uggiose che ti fanno venire voglia di … [Per saperne di più...]
Torta all’arancia
21 Marzo 2014 di 13 commenti
In questo periodo sono stata parecchio assente, molti impegni da portare avanti, la chiusura del libro, due lutti in famiglia, e anche la nascita di Camilla (la mia nipotina :) eh si sono diventata nonna :D) che mi ha assorbito … [Per saperne di più...]
I biscotti alla mela di Michelle
17 Febbraio 2014 di 1 commento
Qualche giorno fa ero stata invitata a cena da mio cognato ed avevo preparato una crostata di mele con della farina di farro, mi era avanzata della frolla e la piccola Michelle mi chiede di poter preparare lei dei biscotti, ha … [Per saperne di più...]
Fugassa veneta della nonna
15 Gennaio 2014 di 12 commenti
In veneto la chiamano Fugassa ed è un dolce che si usa per i giorni di festa. Un giorno avevo fatto assaggiare ad alcuni clienti della mia pizzeria,un lievitato fatto da me, il giorno dopo mi hanno richiesto di prepararla sotto … [Per saperne di più...]
Torta Camilla
13 Gennaio 2014 di 8 commenti
Rieccomi dopo una lunga pausa, oggi vorrei proporvi una torta speciale per me e la mia famiglia, una torta davvero deliziosa che vi consiglio di provare, facile e veloce ma sopratutto buona. La torta Camilla è dedicata a una bambina … [Per saperne di più...]
Panettone del maestro Morandin a lievitazione naturale o con lievito madre secco
24 Dicembre 2013 di 139 commenti
Quella di oggi non è solo un semplice ricetta, ma è un augurio speciale per tutti voi che mi leggete. Sapete quando ho aperto il blog era un modo per condividere con voi il mio mondo e il mio ricettario. Con il tempo ho … [Per saperne di più...]
Limoncello fatto in casa
17 Dicembre 2013 di 1 commento
Ormai è da un anno che devo pubblicare questa ricetta e ogni volta rimane li in un angolino ad aspettare, ma visto che siamo in fase di doni e regali, magari home-made, perché non regalare un limoncello fatto da voi? In due … [Per saperne di più...]
Crostata rustica integrale di mele
10 Dicembre 2013 di 5 commenti
Ho preparato questa crostata, con frolla sbriciolata, in maniera più genuina possibile, utilizzando ingredienti poco raffinati, la farina integrale macinata a pietra Petra 9 (ma voglio provare con una multi cereali), zucchero di … [Per saperne di più...]
Crostata alle fragole rosmarino e aceto balsamico per Dans la Croyance
9 Dicembre 2013 di 4 commenti
Caspita la crostata di Fragole e rosmarinoooooooo? E che c'entra mo? Eh si lo so sono in ritardo ovviamente questa crostata è pronta da giugno :D, non so perché, ma i miei post devono sempre partire da dentro, non sono … [Per saperne di più...]
