Polpette di gamberi e asparagi light

Che ne dite di queste polpette? Con questo caldo e con quello che la stagione ci regala? Fino a luglio è ancora periodo di asparagi e noi ne approfittiamo ^^, con questo delizioso piattino, sia che lo facciate in versione light come in … [Per saperne di più...]

Torta limone e pinoli

  Siete pronti per una nuova torta da forno con il gusto della tradizione? Ieri pomeriggio non avevo nulla da proporre ai bimbi per la merenda, non avevo molta voglia di uscire, anche perché i cuccioli stavano in piscina e a casa … [Per saperne di più...]

Ricette famose contest, mi aiutate a fare un’utile raccolta?

  Eccomi qui, da un pò di tempo pensavo se fare o meno questo contest, sinceramente avevo in mente diverse raccolte ma vorrei iniziare con questo e così sfruttare tutto il periodo estivo e darvi la possibilità di contribuire con più … [Per saperne di più...]

Sandwich in carrozza con Babybel

  Vi ricordate quando eravate bambini? Le merende, almeno le mie, non erano solo dolci, ma spesso e volentieri erano panini imbottiti e quando a casa c'era del pane raffermo, mia nonna lo utilizzava per la nostra merenda. Vi … [Per saperne di più...]

Scaloppine di pesce

  Ohhhh eccomi qui con l'Mtc di questo mese, ovvero le scaloppine proposte da Elisa, era da giorni che volevo fare questo post, ma dovendo pubblicare diversi arrettrati già pronti nelle bozze e dovendo invece scrivere due ricette … [Per saperne di più...]

Spaghetti con pomodorini e capesante

  Buongiorno a tutti, oggi vi propongo uno dei miei cavalli di battaglia, un primo piatto semplicissimo e anche velocissimo, ma sopratutto buonissimo, gli spaghetti con le capesante. Io adoro il pesce, mi ha accompagnato nella … [Per saperne di più...]

Risotto alle rose, caprino ed erba cipollina

  Oggi una ricetta semplice e veloce, economica, ma per nulla scontata. Da quanto ho ricevuto il Biosec, continuo a immaginare tutto ciò che potrebbe essere essiccato, da tempo vedo ricette con i petali dei fiori e delle rose, ma … [Per saperne di più...]

Torta di pesche veloce

  Era da un pò che pensavo ad un dolce con le pesche per la merenda dei bimbi e perchè no anche per la colazione, ma per altre ricette e altri impegni avevo sempre rimandato e oggi finalmente eccola qui. La settimana scorsa avevo … [Per saperne di più...]

Tortini di mandorle e albicocche….

      .....E un'estate fatta di colori profumi e sapori....     la scuola è finita e l'asilo sta quasi per terminare, e sebbene le giornate non sono sempre favorevoli per uscire, qualche … [Per saperne di più...]

Torta fredda di yogurt e ciliegie (senza cottura e senza uova)

  Buongiorno a tutti da una campagna uggiosa e grigia, ieri è stato il compleanno della mia "dolce" Erika, anche se ultimamente è sempre arrabbiata con me, senza motivo ma si sa i 13 anni sono un'età così. Le avevo chiesto cosa … [Per saperne di più...]