Quante volte ci siamo ritrovate a fare la crema pasticcera? Beh non ditemi che sono l’unica, che dopo averla preparata si ritrova con una quantità assurda di ciotole sporche, planetaria e fruste da lavare, con un figlio … [Per saperne di più...]
Torta salata ricotta e spinaci e bastardo del grappa
8 Gennaio 2015 di 1 commento
Oggi una ricetta che ho preparato come antipasto per l'ultimo dell'anno, la torta salata con ricotta e spinaci, un ripieno che i miei figli adorano e ripropongo spesso in molte preparazioni. Vi lascio la mia versione :). La … [Per saperne di più...]
Plum-cake variegato al cacao
4 Gennaio 2015 di 1 commento
Buongiorno mondo, siete pronti per una nuova ricetta? Per la colazione, per la merenda, da portare a scuola o semplicemente da regalare, ecco a voi IL plumcake variegato al cacao. Finalmente dopo tante prove ecco qui, … [Per saperne di più...]
Biscotti di frolla montata
30 Dicembre 2014 di Lascia un commento
Se siete ancora alla ricerca di un dolce regalo di Natale ecco a voi un dono che ho preparato per mia sorella e suo marito, questi biscottini di frolla montata, ricoperti con cioccolato che io ho temperato per mantenere la lucentezza :), … [Per saperne di più...]
Involtini di pollo ai carciofi
22 Dicembre 2014 di 1 commento
Avete presente quella sensazione di casa? Si proprio quella che ti ti fa sentire al sicuro, che ti rilassa e ti coccola. Queste sono le sensazioni che provo io in cucina, sensazioni che mi sono state tramandate da tutta una vita, … [Per saperne di più...]
Biscotti di kamut alla nocciola
17 Dicembre 2014 di Lascia un commento
Vi avevo già anticipato che avrei pubblicato la ricetta di questi biscotti, buona buonissima, grazie al sapore delle nocciole, il biscotto è croccante ma nello stesso tempo si scioglie in bocca. Sono perfetti per essere regalati e … [Per saperne di più...]
Segnaposti Natalizi da gustare
16 Dicembre 2014 di 2 commenti
In questi giorni tra le parole più ricercate su google ci sono i Segnaposti natalizi, le decorazioni per la tavola di Natale e i panettoni fatti in casa. Se provate a guardare, le idee proposte in giro per il web sono davvero … [Per saperne di più...]
Biscotti mandorlati all’arancia anche con il forno a microonde
14 Dicembre 2014 di 3 commenti
Buongiorno mondo, in ritardo sulla tabella di marcia di circa una settimana, finalmente posto questa ricetta, i biscotti mandorlati al profumo di arancia, che sa di Natale tutta per voi. Chi mi segue su Facebook, ha visto questi biscotti … [Per saperne di più...]
Fugassa a lievitazione mista con fichi caramellati e noci
12 Dicembre 2014 di 2 commenti
Vi ricordate l'anno scorso? Avevo pubblicato la ricetta della "fugassa della nonna". Non mia nonna ovvio, ma quella di alcune persone che avevano provato uno dei miei lievitati e che mi avevano chiesto di utilizzare quell'impasto per farci … [Per saperne di più...]
Consigli: una Buona planetaria ad un costo accessibile
9 Dicembre 2014 di 3 commenti
Buongiorno mondo e buon "inizio di settimana". Oggi vorrei proporvi un post diverso ma utile. In molti mi chiedete: "Quale planetaria posso acquistare che mi permetta di fare lievitati senza per questo spendere troppo?". Ecco … [Per saperne di più...]
