FAGOTTINI DI LONZA RIPIENI

Ecco un altra ricetta che partecipa al contest facile e veloce, della nostra cara amica Danila Carotti

io l'ho fatta ieri sera è devo dire che è molto buona

RICETTA x 2 persone:

6fettine di lonza sottili
farina
formaggio grattuggiato
scamorza o galbanino a fette
carciofini tagliati a pezzetti
sale
scalogno
olio
vino bianco

PREPARAZIONE

infarinare le fettine di carne da entrambi i lati e stenderle su un
vassoio.Coprire ognuna con una fetta di formaggio,un po' di carciofini
e un po' di formaggio grattuggiato,piegarli a meta' e chiuderli con un
paio di stuzzicadenti.Soffriggere in un po' d'olio e burro lo scalogno
tritato ed un po' di sale e metterci i fagottini,rosolarli un po' e
sfumarli col vino bianco.Cuocerli 10/15minuti.


ottimi coi porcini,ma la cottura dei funghi impiega un po' piu' di
tempo.Ma sono davvero da provare

cara Daniela imbocca al lupo

Comments

  1. ranapazza65 dice

    Mamma mia che bontà hai messo stamattina!
    Mi piace tanto te la copio carissima brava!!
    Un bacione
    buon fine settimana Anna

  2. Mirtilla dice

    che bel piatto che trovo oggi qui 🙂

  3. valerioscialla dice

    Davvero invitanti, mi hai fatto venire fame.

  4. Cristina dice

    Adoro le ricette veloci 🙂
    Buona giornata!!!

  5. Annalisa dice

    Di certo..buonissimi!!!!!!!

  6. Le ricette dell'Amore Vero dice

    questo piatto dev'essere golosissimo! mi viene l'acquolina in bocca! bacioni!

Rispondi a Le ricette dell'Amore Vero Annulla risposta

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.