Palline di cocco e ricotta

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  Buongiorno mondo, il cielo azzurro che c'è questa mattina è così bello che solo cercare di guardarlo da persino fastidio agli occhi, tutto questo mi mette di buon umore e mi da una grande voglia di uscire a fare una passeggiata … [Continua...]

Purè di patate

purè di patate

Oggi inizia la scuola e le vacanze sono finite, almeno per noi, e finalmente trovo il tempo per pubblicare una ricetta. La ricetta di oggi, è molto classica, il purè di patate che non mancherà di certo nella vostra tavola. Ma ho comunque … [Continua...]

Crumble di pesche e cranberries

crumble di pesche

La ricetta di questo crumble alle pesche stava nella mia testa da più di un mese e ieri finalmente ho trovato il tempo per farlo, beh non credevo venisse così buono. ma sopratutto non credevo di poterlo fare in chiave così sana. Questo … [Continua...]

Pollo saporito ai peperoni

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Buongiorno mondo e buon lunedì, oggi una ricetta facilissima, che sono certa farà parte anche del vostro repertorio culinario, ma avevo piacere di inserire una delle ricette che in casa mia si fa spessissimo il pollo ai peperoni, una … [Continua...]

Mazzancolle e peperoni allo zenzero e pepe rosa

mazzanolle e peperoni con zenzero e pepe rosa

Un'altra ricetta light e a vapore, anche in questo caso io ho fatto con il forno a vapore Miele. Anche se sono a dieta, mi piace mangiare con gusto e per me preparo sempre cose sfiziose, che non mi fanno quasi mai sentire la mancanza di … [Continua...]

Ratatouille con capesante

ratatouille  alle capesante

  Vi avevo già raccontato della mia nuova avventura con il mio nuovo forno a vapore Miele, già in questo post. Un nuovo strumento che mi sta aiutando in questo mio periodo di dieta. Oggi quindi è arrivato il momento di condividere … [Continua...]

Insalata cuor di caprese

insalata light del mercoledì

  Anche oggi una insalata, un piatto fresco e adatto a queste giornate calde. In questo periodo, tra dieta, mancanza di tempo e caldo (beh oggi no) faccio fatica a dedicarmi a cotture lunghe e prediligo piatti freschi e veloci, … [Continua...]

Frittelle dietetiche alla crusca

frittatine di crusca

  Quando ero piccola e mia mamma faceva le cotolette impanate, con l'avanzo di uovo e pan grattato ci faceva sempre delle deliziose frittelle, che adoravo immensamente, questa abitudine me la sono sempre portata dietro ed anche i … [Continua...]

Flan al salmone dietetico

ricette light

    Oggi vi propongo questo buonissimo flan al salmone, che ho provato a farmi ieri presa da un momento di fame e di estro, un'altra ricetta light e buonissima che vi consiglio di provare in quanto è semplice e veloce da … [Continua...]

Pasta e fave

pasta e fave

  In questo periodo state trovando tante ricette dietetiche, ma oggi volevo proporvi la pasta e fave che ho in archivio da oltre un mese, semplice pasta che bene o male trovate in molte regioni italiani con più o meno differenze, … [Continua...]