Crespelle alla Fiorentina

Dopo queste feste di Pasqua non vi aspetterete una ricetta light, vero? Spero proprio di no quindi eccovi un pò di calorie aggiuntive :D, insomma se non lo avete capito vi propongo il nostro primo piatto di domenica. Dopo aver postato … [Per saperne di più...]

Risotto agli asparagi veloce

A volte capita che ti alzi alla mattina e già non riesci a lavarti la faccia, sì perché tuo figlio ha deciso di alzarsi dal lato storto del letto, corri in cucina gli fai il biberon di latte lo coccoli mentre guardi con lui … [Per saperne di più...]

Crepes zucchine e brie

Mi affaccio un attimo e il sole è alto, il profumo dei fiori che stanno per sbocciare, il calore del sole che si posa sulla pelle, è l’aria di primavera che sta arrivando per riempire le nostre giornate, che via via si allungano per … [Per saperne di più...]

Ravioli ai carciofi mandorle e semi di papavero

    Oggi ho avuto i miei genitori a pranzo, non è una cosa che succede tutti i giorni e ci tenevo a fare bella figura, quindi ho deciso di fare i ravioli, e dopo un pò di smarrimento sul ripieno decido di consultarmi con la Tata … [Per saperne di più...]

Fettuccine alla boscaiola

Prima di parlarvi, di queste goduriose fettuccine alla boscaiola, vorrei raccontarvi alcune cose. In questi giorni sono stata troppo assente, poiché ho fatto due giorni di corso sui lievitati di natale e i cioccolatini di natale. La cosa … [Per saperne di più...]

Maccheroni con broccoli, gorgonzola e noci

Buongiorno a tutti un raggio di sole per voi, lo so che vi avevo promesso la Suisse, ma devo ancora finire di scrivere quel post perché ci sono dei passaggi che meritano di essere spiegati bene, quindi oggi vi lascio una ricetta veloce … [Per saperne di più...]

Fettuccine ricotta e zucchine

Se vi ricordate la ricetta di ieri, le polpette di zucchine vedrete che gli ingredienti sono simili a quelli di oggi. Questo perché mi erano avanzati degli ingredienti e quindi ho deciso di farci un primo piatto. Ovvio che in questo post … [Per saperne di più...]

Frittelle greche o polpette di zucchine

Eccoci qui con una ricetta che oggi ho provato per la prima volta, ovviamente non è una mia ricetta, ma una di quelle che le vedi e dici prima o poi devo provarla, qualche mese fa sul sito di Gennarino avevo visto queste polpette di … [Per saperne di più...]

Vellutata di patate e carote speziata

Oggi vi propongo una ricetta di cui vado fiera, semplice e che non ha nulla di particolare a parte il profumo, visto che in questa settimana sono anche entrata a dieta in questo periodo vi tartasserò di zuppe e piatti light, ovvio non … [Per saperne di più...]

Zuppa di orzo e legumi

Ieri avevo voglia di una bella e calda zuppa, il freddo comincia ad arrivare e già ieri sera si faceva sentire. Controllando in dispensa avevo diversi pacchettini di legumi secchi ma tutti già aperti e con piccole quantità quindi ho … [Per saperne di più...]