Biscotti sbriciolati alla nocciolata

biscotti sbriciolati alla nutella

Buongiorno e buon lunedì  oggi vorrei condividere con voi la sbriciolata alla nutella, io con la stessa ricetta ho preparato una torta sbriciolata da 24 cm e dei biscottini sbriciolati come quelli che vedete in foto, poi voi potete usare … [Continua...]



Charlotte al limone cioccolato bianco e salsa ai frutti di bosco

charlotte al cioccolato bianco e limone

  Oggi vi propongo un dolce che avevo preparato per la festa di San Valentino dell'anno scorso ma che è perfetto in qualsiasi occasione, se volete un alternativa al solito Tiramisù eccovi un dolce, ovvero una Charlotte con … [Continua...]



Plumcake alle mele Golden Delicious e bacche di goji

plumcake mele bacche di goji e amarene 023

Una mela al giorno toglie il medico di torno, se poi ci abbiniamo anche le bacche di goji, combinando tra loro i sapori, ne nasce un dolce ricco di vitamine dal sapore unico. Ecco a voi quindi questo ottimo plumcake preparato con delle … [Continua...]



Torta Cicogna

torta cicogna

  Oggi una ricetta essenzialmente semplice ma molto particolare nel significato. Probabilmente vi starete chiedendo, come mai torta cicogna? Ma che c'entra la cicogna con questa torta? E come potete notare, non è una torta … [Continua...]



Identità Golose 2013 – Dessert

Identità Golose Milano 12-01-2013

Nonostante la grande nevicata che si era abbattuta su Milano e dintorni all'inizio della settimana scorsa, ci sono riuscita, ho partecipato anch'io alla nona edizione di Identità Golose, il congresso internazionale … [Continua...]



Brioche sfogliata con lievito madre secco

brioche sfogliata

    In questi giorni ho preparato le brioche sfogliate di Giorilli e devo dire che sono davvero contenta del risultato ottenuto, tanto che ho voluto provare a rifarla con il lievito madre secco. Questa mattina i bambini … [Continua...]



Saccottini di mele cocco e cannella

fagottini di mele

Buongiorno, oggi , con questi saccottini di sfoglia con mele e cocco al profumo di cannella, condivido con voi un'altra ricetta che mi ha passato la signora Carla, e vista la mia passione per il cocco potevo esimermi dal … [Continua...]



Graffe sofficissime con latte di soia

graffe

  Buongiorno, oggi vi presento queste buonissime graffe, fatte con il latte di soia invece del latte normale. Avendo avuto molte soddisfazioni, dall'utilizzo del latte di soia in diverse ricette come queste focaccine, questi panini … [Continua...]



Cupcake alla nutella con prodotti Netcasa

cupcake 032 b

Buongiorno a tutti oggi vi propongo una ricetta semplice semplice, che potrete preparare con l'aiuto dei vostri bambini, ma di sicuro effetto e, volendo, da proporre in un party merenda, o come semplice merendina per i vostri bambini, parlo … [Continua...]



Torta fredda yogurt e cioccolato (senza cottura e senza uova)

torta fredda allo yogurt e cioccolato

  Buongiorno a tutti oggi vi propongo la torta fredda allo yogurt e cioccolato che ho preparato per i 26 anni di mia sorella Clara. L'idea della torta allo yogurt in questa variante è stata sua, e devo dire che sono stata felice … [Continua...]