rotolo di nutella e cocco

  Oggi vorrei proporvi questo rotolo alla nutella con cui io e i miei figli ci siamo coccolato, un dolce semplicissimo e facile da fare e davvero molto veloce. Lo so che la nutella non è un alimento molto sano, ma ogni tanto ci … [Per saperne di più...]

Cioccolata calda con panna

Questo post lo scrivo dal letto e nel letto vorrei restare, mi piacerebbe davvero poter fare colazione qui e coccolarmi un pò. Ma non è possibile, i miei bambini si stanno già stiracchiando e stanno per svegliarsi e io mi sono trattenuta … [Per saperne di più...]

Muffin cocco e nutella

Nonostante la primavera ci abbia già regalato molti giorni tiepidi e soleggiati, tra sabato e domenica ci sono stati due giorni abbastanza freddi, più che altro per la presenza di forte vento e come sappiamo Marzo e Aprile sono proprio … [Per saperne di più...]

Tartufo semifreddo al doppio cioccolato

Credo he ormai si sia capito che a casa nostra il cioccolato abbia il primato come ingrediente riguardante i dolci, forse perché i miei figli sono cresciuti a pane e cioccolato, pensate che se non è presente il cioccolato mi chiedono se è … [Per saperne di più...]

Crepes con crema di banane e fragole al profumo di cannella

A volte è nella folla che capisci di essere sola e spesso in un deserto capisci che quello di cui avevi bisogno veramente lo hai sempre avuto. Nella solitudine ho capito molte cose, e solo dopo essere diventata mamma del mio piccolo angelo … [Per saperne di più...]

Colomba veloce al cioccolato

Eccomi finalmente con una ricetta di pasqua, in anticipo sulla tabella di marcia sperando possa essere utile a qualcuno di voi che voglia provarla. Sinceramente ne sarei onorata e se qualcuno la fa e mi avvisa dedicherò loro una pagina in … [Per saperne di più...]

La torta del mistero senza glutine per una donna straordinaria

Una donna sa essere forte in ogni occasione, anche se i momenti di fragilità non mancano. Mia nonna, Nunzia, e i racconti di mamma e papà hanno lasciato in me il ricordo di una donna forte, di una matrona, che ha cresciuto i suoi cinque … [Per saperne di più...]

Torta Montersino

Vi starete chiedendo che c’azzecca questo nome con la torta per il compleanno del mio cucciolo, beh nulla a parte il fatto che ho unito le basi del maestro Montersino per dar vita alla torta che vedete in foto. Come tutte le sue ricette il … [Per saperne di più...]

Tortino tiratisù ricoperto con ganache al cioccolato

Tiratisù o tiramisù? Direi che ogni tanto avrei bisogno di tirarmi su in tutti i sensi e di sentirmi coccolata come una bimba. Noi mamme siamo come dei cicloni, riusciamo a girarci in ogni dove senza perdere di vista nulla, cucina, casa, … [Per saperne di più...]

Pain au chocolate di C. Felder

Ieri era il giorno della vita ed era anche il compleanno del piccolo Biagio, il mio adorabile mostriciattolo, ieri come due anni fa il suo viso ha riempito il mio cuore; le sue mani, ora un po' più grandi hanno accarezzato la mia anima ed … [Per saperne di più...]