Frittelle lievitate di zucchine

    Quanto buone sono le frittelle? E le verdure pastellate? Beh oggi sono qui per proporvi la ricetta della nostra pastella, in questo caso però è una pastella lievitata, fragrante, croccante fuori e soffice dentro, uno … [Per saperne di più...]

Torta di pomodorini

  Oggi vi propongo questa ricetta superlativa, la torta di pomodorini, ideale come antipasto o per le occasioni di pranzo e cena all'aperto, ad esempio nel mio caso, se la sono spazzolata nella merenda del pomeriggio, insomma … [Per saperne di più...]

Involtini light di crudo con zucca ricotta e mandorle

  Come già ben sapete, ho deciso di attuare nella mia vita alcuni cambiamenti importantissimi, dentro e fuori di me. Avrei potuto scegliere altre strade, magari più facili, ma non sarebbe stata la cosa più giusta da fare perché non … [Per saperne di più...]