Iniziamo già a pensare a delle paste fredde, da preparare con calma e proporre per il pranzo o la cena dei nostri cari, e si per loro perché io non posso proprio guardarla nemmeno da lontano, anche se il profumo del pesto mi … [Continua...]
Spaghetti alla scarpara
12 aprile 2013 Da 7 Commenti
Buongiorno oggi la ricetta di un primo piatto, gli spaghetti alla scarpara, mia mamma li chiamava sempre così ed erano un ottima alternativa alla solita pasta al pomodoro. Quando avevamo problemi economici, la salsa di pomodoro a … [Continua...]
Pici bicolore alle briciole piccanti
17 gennaio 2013 Da 37 Commenti
Oggi, vi propongo la mia versione di Pici colorati, lo so che ormai sono tre giorni che posto solo Pici, portate pazienza ma questi Pici bicolore non potevo non pubblicarli almeno non dopo la fatica che ho fatto. Colpevole sempre … [Continua...]
Pici all’anitra
16 gennaio 2013 Da 13 Commenti
Qui in Veneto, uno dei piatti che va molto forte sono i Bigoli all'anitra, e l'idea di farci i Pici era quasi obbligata ma posso dirvi che è un esperienza da provare, buonissimi, io ho solo assaggiato perché litigavano tutti … [Continua...]
Arancine siciliane
27 novembre 2012 Da 10 Commenti
Quando sento parlare delle arancine siciliane, mi sento un pò come quel critico culinario, del film di animazione Ratatouille, Ricordate? Solo assaggiando una semplice ratatouille, torna indietro con la mente percorrendo i suoi … [Continua...]
Melanzane alla parmigiana
6 agosto 2012 Da 9 Commenti
Avete mai assaggiato le melanzane alla parmigiana? Immagino proprio di si, non penso che esista al mondo persona che non l'abbia mai fatto, perché è uno dei piatti della nostra tradizione che in un modo o nell'altro viene … [Continua...]
Gnocchi pesto gamberetti e zucchine
30 maggio 2012 Da 20 Commenti
Ci credete che non ho voglia di scrivere granchè? Sono ancora scossa da questo terremoto, che a noi ha praticamente solo sfiorato, sono scossa per i miei amici che sono là, sono scossa per tutta quella gente che in un attimo e … [Continua...]
Gnocchi gorgonzola e sfilacci
16 gennaio 2012 Da 17 Commenti
Buon lunedì e buon inizio settimana a tutti.In questo periodo sto attraversando un momento difficile e spero veramente passi in fretta, avvolte la vita ci riserva delle sorprese che mai avremo pensato di dover vivere, e quando ciò succede … [Continua...]
Cuori di semolino con sorpresa di asiago
3 ottobre 2011 Da 6 Commenti
Ciao a tutti ^_^ su blog family ho pubblicato questa ricetta sfiziosa se avete voglia di vederla e commentarla vi lascio il link....alla prossima e buona serataCuori di semolino con sorpresa di asiago … [Continua...]
