Panini integrali al latte con semi tostati misti

Buongiorno a tutti, eccomi qui a condividere con voi una ricetta fatta e rifatta mille volte. Oggi però ve la ripropongo in 'chiave' integrale. Per incoraggiarvi a farla anche così. E' buona, davvero, la prova sta nel fatto che dopo averli … [Per saperne di più...]

Bavarese alla ciliegia e cioccolato bianco

Buongiorno mondo oggi arrivo con la ricetta della torta dei miei 40 anni. Una bavarese alla ciliegia con cioccolato bianco e vaniglia. La storia di questa torta è davvero strana :D, rappresenta una tappa importante come l'età che ho … [Per saperne di più...]

Sbrisolona di Montersino

  Buongiorno mondo, oggi vi propongo una ricetta di Montersino, la Sbrisolona. Avevo già pubblicata questa ricetta, ma riprovandola è stato un vero flop. Che dire, a distanza di anni mi ha fatto tenerezza vedere come si cambia, si … [Per saperne di più...]

Pizzette fritte

  Oggi una ricetta veloce e sfiziosa. Pizza fritta, i miei figli ne vanno matti sebbene è una ricetta che viene fatta davvero poche volte in casa nostra, per il semplice motivo che avendo una pizzeria mangiano già troppa pizza, … [Per saperne di più...]

Tegolini

  Buongiorno mondo, oggi una ricetta che sa di casa, per festeggiare il ritorno alla normalità, e quale ricetta può realmente celebrare questo se non un dolce che mi ha accompagnato durante l'infanzia? Se guardate nella foto ci … [Per saperne di più...]

Biscotti a scacchiera

  La perfezione, questa sconosciuta, per anni mi sono crogiolata nell’idea che tutto dovesse essere perfetto, ovvero, se mi conoscete sapete che non mi sono mai considerata perfetta, ma la verità era che io volevo sempre arrivare … [Per saperne di più...]

Meringa italiana

  Buongiorno mondo eccomi qui, per condividere una ricetta già presente in questo blog, incorporata nel post dei semifreddi ma io la scorporo qui per voi. Condivido con voi le foto fatte durante il corso dei semifreddi. La … [Per saperne di più...]

Ganache al cioccolato montata

  Buongiorno mondo rieccomi con una nuova ricetta :D, oggi una ricetta base, la ganache al cioccolato montata, sia in versione fondente che in versione bianca. La ricetta è molto semplice, di facile esecuzione e soprattutto … [Per saperne di più...]

Crema al latte

  Oggi mi affaccio a questa finestra piena di dubbi e riflessioni. Oggi dò voce alla mamma che è in me e alla bambina che è il me. (La voce della mamma) Penso all'anno passato, e mi sento ridicola. Ridicola perché aver messo … [Per saperne di più...]

Asparagi uova e bacon

Ciao mondo come va? Oggi io e Gigi abbiamo pensato di condividere con voi questa ricetta, facile, veloce e di stagione. Gli asparagi di Bassano del Grappa in questo periodo abbondano nel nostro territorio, e ci sembrava il modo migliore … [Per saperne di più...]