La prima la trovate sul mio blog: il Brigadeiro (http://www.vogliocredereneimieisogni.com/2012/01/si-festeggia-il-venerdi-col-brigadeiro.html) e la seconda invece è sul blog Think Sugar: il Beijinho(http://www.thinksugar.it/2012/01/la-ricetta-del-venerdi-il-beijinho-di.html).
Ingredienti
· Una lattina di latte condensato
· 160 gr di arachidi
· Un cucchiaio abbondante di burro
· Zucchero semolato
· Pirottini di carta
Procedimento
· Riducete le arachidi in una specie di crema con l’aiuto di un frullatore o mini pimer;
· Mettete le arachidi, il burro e il latte condensato in un pentolino antiaderente e iniziate a cuocere il composto a fiamma medio-bassa, non smettendo mai di girare con un cucchiaio di legno;
· Quando il cajuzinho inizierà a staccarsi bene dalle pareti del pentolino possiamo spegnere la fiamma e passarlo in un altro contenitore per farlo raffreddare;
· Ora siamo pronte per iniziare a formare le palline e rotolarle nello zucchero semolato. Io personalmente uso quello di canna bio e mi trovo benissimo;
· Il tocco finale sarà una o mezza arachide inserita per un pezzettino in mezzo alla pallina di Cajuzinho.
Ecco fatto!
Sono graziosi vero? Provare per credere a quanto sono buoni!
Non li conoscevo…sono bellissimi!!! 😀 Immagino il sapore… 😀
Ti ringrazio anche di qua per avermi concesso un pochino di spazio nel tuo delizioso blog, Alessandra. 🙂
Sono davvero particolari, chissà che buoni!
filosofia di vita da prendere ad esempio. Ottimi questi dolcetti.
CIAO FAI PARTE DEI MIEI AMICI BLOGGER SE TI FA' PIACERE VOLEVO INVITARTI AL MIO PRIMO CONTEST
http://imparandocucinando.blogspot.com/2012/02/il-mio-primo-contest-piovono-polpette.html
A PRESTO!!!!