Bruschetta di fichi caprino e coppa

 

Buongiorno a tutti, in questi giorni vi proporrò un pò di ricette con i fichi e oggi inizio con l’antipasto che ieri sera ho proposto a mio marito, ovvero la bruschetta con fichi caprino e coppa.

Ieri la signora Carla mi ha mandato un bel cesto colmo di fichi, e dopo le ciliegie, mi è presa la mania dei fichi ;).

Quindi ieri sera ho sorpreso mio marito con una cenetta tutta a base di fichi, anche se lui non è amante di abbinamenti con frutta e salato però alla fine ha mangiato tutto :D.

Questa bruschetta con fichi e caprino è un antipasto velocissimo da fare, e molto gustoso, certo deve piacervi l’abbinamento dei fichi con il salato ma provate perché è davvero molto buona.

 

 

Difficoltà
Facile
Preparazione
5 minuti
Cottura
5 minuti
Costo
Basso
N° persone
4

 

Ingredienti:

 

4 fette di pane casereccio o toscano

8 fette di coppa

3 fichi

50 gr di caprino morbido

qualche goccia di balsamico (facoltativo)

 

Preparazione:

Abbrustolite il pane sulla piastra da entrambe i lati.

Su ogni fetta di pane, spalmatevi il caprino, appoggiatevi due fette di coppa e i fichi. Mettete qualche goccia di balsamico e servite finché è ancora caldo.

Le vostre bruschette caprino e fichi sono pronte

 

Commenti

  1. Decisamente appetitoso, si si 🙂

  2. Se questo è solo l’antipasto… non vedo l’ora di arrivare al dolce!!! 😀

  3. gnam, che buona, adorabili fichi!

  4. Che delizia, in questa stagione con i fichi deliziosi che ci sono è sicuramente da provare!!! Un bacione

  5. avevo già pregustato la foto su fb, una ricetta gustosissima. Brava e buon we

  6. davvero un abbinamento goloso ^^ arrivoooooooooo!!!!

  7. Si ora è tempo di fichi e come resistere? Ieri è successo anche a me; tornata a casa ho visto una cassetta sul tavolo colma di fichi…se è vero che l’appetito vien mangiando a me ieri è venuto solo guardando!! Così anche io per pranzo ho preparato una bruschetta veloce facile ma davvero molto buona!
    Complimenti per le foto e per la ricetta naturalmente!

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