muffin salati-3
pollo al curry
Muffin al cacao e profumo di arancia
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Condivisioni di cuore

  Che bella l’invenzione dei social network vero? Spesso e volentieri dopo una giornata con ritmi stressanti è il luogo dove ci ritroviamo, per scambiare 4 chiacchiere, confrontarsi, … [Continua...]

Natale

A Natale…qui, adesso e ora

  Il Natale si avvicina, e nei negozi si intravede già la bellezza delle luci colorati. E' così bella la magia, che questi colori ci dona, e molto belli sono gli addobbi che presto ci … [Continua...]

muffin salati-3

Muffin di kamut con radicchio asiago e noci

  Il muffin salato, perfetto per un buffet o da presentare come antipasto per le vostre imminenti festività Natalizie. Facili facili da fare e veramente veloci, inoltre la presenza di … [Continua...]

pollo al curry

Straccetti di pollo al curry con riso venere

  Oggi vorrei proporvi una ricetta che avevo preparato per la redazione di Oggi. Mi avevano chiesto di preparare una ricetta classica in versione light utilizzando le padelle Pietra Viva, … [Continua...]

mini panettone

Corsi di pasticceria amatoriale e corsi sul panettone

  Buongiorno mondo, come va? Finalmente riesco a trovare 5 minuti per condividere con voi una notizia, davvero carina. Anni fa avevo un ristorante e Miatello era il nostro fornitore … [Continua...]

Primi

cannelloni radicchio e salsiccia

Cannelloni radicchio e salsiccia

  Oggi una ricetta di stagione con il radicchio di Treviso, che staziona tra i miei archivi ormai da un po'. Infatti questa ricetta fu fatta lo scorso anno, poi … [Continua...]

lasagne al forno

Lasagne al forno della nonna

  Adoro le lasagne e adoro prepararle in mille modi, ma oggi voglio tornare un po' a quella che è la cucina di famiglia, con qualche modifica riguardo … [Continua...]

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Lasagne al pesto

  Vi avevo già parlato del nostro menù di ferragosto ispirato dal ricettario “la pasta fresca e ripiena del Cucchiaio d’argento”. Oggi è prevista l’uscita di … [Continua...]

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torta rovesciata di pesche

Dolci con la pesca

Visto che le ricette con le pesche, oramai sono davvero tante ho deciso di riunire qui tutte quelle già pubblicate, con la speranza che anche voi, possiate deliziarvi con … [Continua...]

le merende di mamma papera

I vincitori del giveaway “le merende di mamma papera”

Vi ricordate che avevo messo a disposizione tre copie del mio libro "le merende di mamma papera"? Perdonate il mio ritardo, dovevo pubblicare ieri ma la mia connessione … [Continua...]

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Risotto alla milanese

Il risotto alla milanese, "El risot giald" e' un'istituzione della mia città: cucinato in mille varianti sia qui che nel resto d'Italia, mantiene costante la sua … [Continua...]

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secondi

pollo al curry

Straccetti di pollo al curry con riso venere

  Oggi vorrei proporvi una ricetta che avevo preparato per la redazione di Oggi. Mi avevano chiesto di preparare una ricetta classica in versione light … [Continua...]

patate schiacciate

Come riciclare le patate avanzate

Uno degli alimenti che non manca mai nelle nostre cucine sono proprio le patate, un alimento povero ed economico che ci permette di creare golose preparazioni. Le nostre … [Continua...]

purè di patate

Purè di patate

Oggi inizia la scuola e le vacanze sono finite, almeno per noi, e finalmente trovo il tempo per pubblicare una ricetta. La ricetta di oggi, è molto classica, il purè di … [Continua...]

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Dolci

Muffin al cacao e profumo di arancia

I muffin dell’amore: cioccolato e arancia

      Muffin cioccolato e arancia, dedicato all'amore. L'Amore, qualcosa di così semplice che diventa quasi incomprensibile.....eppure è … [Continua ...]

biscotti muscovado

Biscotti di farro integrale e zucchero muscovado

  Oggi dei buonissimi biscotti, con farina di farro integrale e zucchero di canna muscovado, fragranti, semplici e veloci da preparare e sopratutto sani. Da … [Continua ...]

tranci al cacao con crema al latte

Capricci al cacao

  Ieri ho preparato questi trancetti al cacao con farcitura di crema al latte profumata all'arancia. Di dodici trancetti preparati, posso assicurarvi che sono … [Continua ...]

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