torta salata radicchio gorgonzola e noci
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crema pasticcera
torta salata radicchio gorgonzola e noci

Torta salata con radicchio di Treviso gorgonzola e noci

    La settimana scorsa avevo già pubblicato la ricetta di una torta salata, ma dovete sapere, che per l'ultimo dell'anno io ne avevo fatte tre diverse, quindi ve le do tutte con la … [Continua...]

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Un fotolibro per tanti dolci momenti

  Spesso tra queste pagine vi racconto di come per me sia fondamentale, riuscire a vivere appieno i piccoli momenti. Piccoli e dolci momenti, che passano per lasciare spazio ad altri. Così … [Continua...]

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Le frittelle venete alla crema

    Buongiorno mondo, vi scrivo da una casa piena di influenzati, compresa la sottoscritta con 39 di febbre, avevo promesso che questa ricetta l'avrei postata ieri e poi invece tra … [Continua...]

crema pasticcera

Crema pasticcera con il forno a microonde

  Quante volte ci siamo ritrovate a fare la crema pasticcera? Beh non ditemi che sono l’unica, che dopo averla preparata si ritrova con una quantità assurda di ciotole sporche, planetaria e … [Continua...]

torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci e bastardo del grappa

  Oggi una ricetta che ho preparato come antipasto per l'ultimo dell'anno, la torta salata con ricotta e spinaci, un ripieno che i miei figli adorano e ripropongo spesso in molte preparazioni. … [Continua...]

Primi

cannelloni

Cannelloni ricotta e spinaci

  Vi avevo promesso che avrei pubblicato un po' di ricette per le vostre feste di Natale, oggi tocca ad un primo piatto, i cannelloni ricotta e spinaci, con un … [Continua...]

cannelloni radicchio e salsiccia

Cannelloni radicchio e salsiccia

  Oggi una ricetta di stagione con il radicchio di Treviso, che staziona tra i miei archivi ormai da un po'. Infatti questa ricetta fu fatta lo scorso anno, poi … [Continua...]

lasagne al forno

Lasagne al forno della nonna

  Adoro le lasagne e adoro prepararle in mille modi, ma oggi voglio tornare un po' a quella che è la cucina di famiglia, con qualche modifica riguardo … [Continua...]

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torta rovesciata di pesche

Dolci con la pesca

Visto che le ricette con le pesche, oramai sono davvero tante ho deciso di riunire qui tutte quelle già pubblicate, con la speranza che anche voi, possiate deliziarvi con … [Continua...]

le merende di mamma papera

I vincitori del giveaway “le merende di mamma papera”

Vi ricordate che avevo messo a disposizione tre copie del mio libro "le merende di mamma papera"? Perdonate il mio ritardo, dovevo pubblicare ieri ma la mia connessione … [Continua...]

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Risotto alla milanese

Il risotto alla milanese, "El risot giald" e' un'istituzione della mia città: cucinato in mille varianti sia qui che nel resto d'Italia, mantiene costante la sua … [Continua...]

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torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci e bastardo del grappa

  Oggi una ricetta che ho preparato come antipasto per l'ultimo dell'anno, la torta salata con ricotta e spinaci, un ripieno che i miei figli adorano e ripropongo … [Continua...]

fetta al latte

Involtini di pollo ai carciofi

  Avete presente quella sensazione di casa? Si proprio quella che ti ti fa sentire al sicuro, che ti rilassa e ti coccola. Queste sono le sensazioni che provo io … [Continua...]

pollo al curry

Straccetti di pollo al curry con riso venere

  Oggi vorrei proporvi una ricetta che avevo preparato per la redazione di Oggi. Mi avevano chiesto di preparare una ricetta classica in versione light … [Continua...]

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Le frittelle venete alla crema

    Buongiorno mondo, vi scrivo da una casa piena di influenzati, compresa la sottoscritta con 39 di febbre, avevo promesso che questa ricetta l'avrei … [Continua ...]

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Crema pasticcera con il forno a microonde

  Quante volte ci siamo ritrovate a fare la crema pasticcera? Beh non ditemi che sono l’unica, che dopo averla preparata si ritrova con una quantità assurda di … [Continua ...]

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Plum-cake variegato al cacao

    Buongiorno mondo, siete pronti per una nuova ricetta? Per la colazione, per la merenda, da portare a scuola o semplicemente da regalare, ecco a voi IL … [Continua ...]

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