torta di pesche all'olio
torta alle pesche sofficissima
pane di patate
le merende di mamma papera

Il mio cuore tra le righe di un libro: giveaway

A volte i sogni diventano realtà, non smetterò mai di dirlo, basta crederci, e non restare fermi ad immaginarsi "come potrebbe essere se".... "AGISCI". A volte i sogni diventano realtà, sono … [Continua...]

le merende di mamma papera

I vincitori del giveaway “le merende di mamma papera”

Vi ricordate che avevo messo a disposizione tre copie del mio libro "le merende di mamma papera"? Perdonate il mio ritardo, dovevo pubblicare ieri ma la mia connessione in questi giorni, ha causa del … [Continua...]

torta di pesche all'olio

Torta soffice alle pesche con olio di oliva

Nella ricetta della torta alle pesche precedente vi avevo detto che avevo fatto due versioni di una stessa ricetta, beh sono entrambe da provare, la presenza della farina integrale, dell'olio evo in … [Continua...]

torta alle pesche sofficissima

Torta di pesche sofficissima

Questa mattina mi sono alzata molto presto e mi sono dedicata a preparare una torta di pesche sofficissima, per la colazione e per la merenda, avevo delle bellissime pesche noci in frigo e vi avevo … [Continua...]

pane di patate

Pane di patate al grana sofficissimo

  La volete la ricetta di un pane, cosi soffice e buono che non smetterete più di fare? La prima volta che mi cimento a fare questo pane con le patate e ne resto letteralmente estasiata, se … [Continua...]

Crostata salata pomodori e olive taggiasche

Crostata salata con datterini e olive taggiasche

  Oggi vorrei proporvi questa ricetta, facile e veloce, la crostata salata con pomodori e olive taggiasche, un sapore forte ma buono al tempo stesso, uno di quei sapori che io e i miei figli … [Continua...]

Primi

vellutata di finocchi e gamberi  al vapore

Vellutata di finocchi con gamberi al vapore e vinaigrette all’arancia

    Oggi vi propongo la vellutata di finocchi, con gamberi e vinaigrette all’arancia, un'altra delle mie ricette proposte per Cuisine Companion (CuCo). Vi … [Continua...]

crema di fave e carciofi

Crema di fave con carciofi e guanciale

Tra tutti i legumi, le fave sono quelle meno caloriche ma che hanno un alto potere nutritivo e sono particolarmente indicati per contrastare l'anemia, poiché naturalmente … [Continua...]

ravioli al vapore ricotta e noci

Ravioli al vapore ricotta e noci

Dovevano essere Ravioli del plin, ma visto che per me era la prima volta che provavo a farli e per giunta senza una rotella tagliapasta che si è rotta proprio poco prima … [Continua...]

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Risotto alla milanese

Il risotto alla milanese, "El risot giald" e' un'istituzione della mia città: cucinato in mille varianti sia qui che nel resto d'Italia, mantiene costante la sua … [Continua...]

papà e pannolini

La prima volta di Gigi #papàepannolini

Quando mi è stato chiesto di raccontare il primo cambio del pannolino fatto dal papà, ho accolto con piacere questa possibilità, un ricordo poetico e comico allo stesso … [Continua...]

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bianchetto di vitello

Videoricetta: Bocconcini di vitello al latte con verdure

  Oggi una nuova video ricetta, i bocconcini di vitello al latte, preparati da mio marito, non vedevo l'ora di presentarvelo :). A volte basta poco per fare della … [Continua...]

cavolfiori gratinati

Cavolfiori gratinati con besciamella al farro integrale

  Se c'è una delle verdure che i miei figli non amano così al naturale, è il cavolfiore. Pochi sono i modi in cui riesco a farglielo mangiare: gratinati al forno … [Continua...]

patate peperoni e zucchine in padella

“Peperonata” con patate e zucchine

  Quando ero bambina, la mia mamma mi faceva la peperonata con le patate, secondo me era la cosa più buona del mondo, che poi non riuscivo a capire perché i … [Continua...]

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Dolci

torta di pesche all'olio

Torta soffice alle pesche con olio di oliva

Nella ricetta della torta alle pesche precedente vi avevo detto che avevo fatto due versioni di una stessa ricetta, beh sono entrambe da provare, la presenza della farina … [Continua ...]

torta alle pesche sofficissima

Torta di pesche sofficissima

Questa mattina mi sono alzata molto presto e mi sono dedicata a preparare una torta di pesche sofficissima, per la colazione e per la merenda, avevo delle bellissime … [Continua ...]

rotolo fragola e limone

Video ricetta: rotolo farcito e pasta biscuit

Buongiorno mondo, com'è da voi la temperatura e il tempo di questa mattina? Qui c'è il sole e la temperatura è perfetta, ma la pioggia di certo non si è fatta desiderare, … [Continua ...]

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